湯圓有推薦的口味嗎？有沒有推薦的湯圓口味呢？無論是元宵還是冬至，吃湯圓都成為了節日必備的活動之一。雖然每到這個時候都會有湯圓與元宵的差別論戰，以及芝麻和花生的派系鬥爭，不過無論湯圓還是元宵，只要好吃就能夠擄獲饕客們的胃口。
而隨著各種特色口味湯圓問世，近期也有越來越多食品品牌推出聯名湯圓，但到底哪些湯圓口味最受到喜愛、PTT網友們又推薦哪些特殊口味呢？來看看本篇的整理。（首圖zhonglizhi）
湯圓和元宵的差異在哪裡？
現代生活將湯圓和元宵混在一起，冬至吃湯圓、元宵也吃湯圓，不過「湯圓」和「元宵」還是有一點差異。事實上，湯圓、元宵真正的差異在於製作方法。如果同樣包著餡料，則湯圓是用手「揉」成，而元宵是用篩子「滾」成。因此傳統元宵的表皮凹凸不平，體積也比湯圓要大，就是因為製作方法差異產生的不同結果。
▲有說法認為湯圓裡面沒有包餡，紅白小湯圓才是「湯圓」，而另也有一說認為湯圓是甜的、元宵是鹹的，或是反過來認為湯圓是鹹的、元宵是甜的。
▲元宵的製作方法。
桂冠湯圓、義美湯圓推出多種口味
提到湯圓，除了菜市場或其他店家自製的湯圓之外，台灣最知名的湯圓就屬桂冠和義美二個品牌了。而在PTT的網友心得中，尤其以桂冠湯圓最受到歡迎，其中經典口味「芝麻」、「花生」湯圓則屢屢獲得銷售排行的前幾名。
隨著特殊口味湯圓熱銷，近期也有其他品牌聯名推出湯圓商品。例如抹茶湯圓、芋泥湯圓、連鎖飲料店聯名推出的「黑糖湯圓」，如今也有全聯、7-11、全家便利商店的湯圓獨佔商品，每年都會引發許多網友的討論，吸引民眾嘗鮮。
推薦7款湯圓：PTT也推的湯圓口味
以下推薦共7款湯圓口味，包括正統的芝麻湯圓、花生湯圓，此外還有特殊口味的湯圓，如果想要嘗鮮的話也可以參考PTT網友的心得評語。
而除了這邊推薦的湯圓口味之外，量販店、便利商店也都會有獨家限定口味可以挖掘，不過因為節慶時湯圓都是熱銷商品，建議民眾提早購買，避免熱賣口味缺貨。
1. 桂冠芝麻、花生湯圓
每年冬至、元宵前夕都會有湯圓口味論戰，分為芝麻派和花生派。根據蝦皮購物提供的資訊，2022年拿下銷售前五名的湯圓口味全部由桂冠包下，其中花生湯圓榮登2022年的湯圓銷售第一名，芝麻湯圓居次。
PTT網友對於桂冠芝麻湯圓、花生湯圓的評論包括「我還是唯一支持芝麻湯圓，永遠的真理」、「來人啊花生派站出來」、「唯一支持芝麻」、「花生啦！但是要芝麻的陪襯才顯得花生美味」、「\花生/ \花生/ \花生/」、「 芝麻第一花生第二」。
▲桂冠芝麻湯圓。在PTT上推薦以桂冠湯圓為多，義美較少，據說義美湯圓容易煮破。順帶一提，筆者是花生派的。（圖片來源：桂冠）
2. 桂冠流沙湯圓
在特殊口味湯圓裡，屬桂冠的流沙湯圓受到最多網友喜愛，裡面是港式黃金流沙，香濃奶香混合鹹蛋黃，鹹甜鹹甜的滋味讓人難以忘懷。流沙湯圓的價格稍高，如果擔心餡料混在湯裡影響味道的話，也可以包上酥皮，放進烤箱裡做成小點心。
PTT網友的心得為「最近的新口味來說，流沙的不錯」、「大推金黃流沙，真的超好吃，就是奶黃包的味道」、「流沙超讚，流沙湯圓包酥皮用烤的，酥鬆軟糯鹹香超讚」、「流沙也不錯但芝麻還是最棒」，但也有不喜歡的評語如「流沙我覺得吃起來好噁心」、「我喜歡鹹湯圓，但是流沙一包我們家吃不下去最後三顆倒廚餘了」。
▲桂冠流沙湯圓。如果喜歡鹹蛋黃的味道，或許可以嘗試這個口味，但味道較重一些。（圖片來源：桂冠）
- 參考售價：75元
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3. 義美草莓煉乳湯圓
乍看之下是被玩壞的「邪教」，但義美的草莓煉乳湯圓是眾多怪異口味湯圓中擁有比較多人推薦的一種。它的吃法比較不一樣，搭配常見的甜湯或是作成鹹湯都非常怪異，但當配上牛奶後卻會迸發出美好的滋味，網友覺得味道就像是「熱的（以及濕的）草莓麻糬」。
對於義美的草莓煉乳湯圓，PTT網友的心得為「義美草莓口味的還不錯」、「其實草莓湯圓沒有大家想的那麼恐怖」、「草莓我女兒很愛，專攻小朋友市場？」、「話說草莓的用酥皮包起來拿去氣炸超好吃，絕對比直接煮還好吃很多倍」、「我覺得草莓蠻好吃的XD但餡料真的不會爆漿」至於無法接受的心得則是「草莓的一整個怪…適合單獨當甜點吃」、「螞蟻人覺得草莓好吃，但皮真的不行」、「覺得草莓餡料本身不雷，但也沒到很搭的地步」。
▲義美草莓煉乳湯圓。裡面有草莓的顆粒感，再加上煉乳讓它有一定的甜度。多數的評語是比預期的好吃，但如果抱持著太大的期待，也有可能會失望。（圖片來源：義美）
- 參考售價：45元
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4. 桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓
同樣也是異軍突起的湯圓口味，桂冠的「森永牛奶糖包餡小湯圓」內餡為經典的森永牛奶糖口味，刻意選擇小湯圓的體型，目的在於讓小孩子更方便入口。根據蝦皮購物的調查，森永牛奶糖包餡小湯圓在2022年成為了湯圓口味的銷售黑馬，受到年輕族群的喜愛。
PTT網友的心得為「剛開始一口一顆在嘴裡咬沒什麼牛奶糖味，正確吃法應該是每一顆都分兩口咬開咬破，牛奶糖味就出來了～～覺得可以再做大顆一點，不然快跟一般沒包餡的味道差不多了」、「真的應該做大顆的會比較有味道，小顆的雖然不甜但味道存在感太低了」、「牛奶糖吃起來很像古早味的奶油餅餡」。
▲桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓。餡料的存在感較低，也有網友因為太過於清淡的味道而覺得不滿意。（圖片來源：桂冠）
- 參考售價：75元
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5. 桂冠鮮肉湯圓
最後要推薦的是鹹食湯圓。在湯圓口味的戰場中，包肉的鹹湯圓自成一格，它遙遙獨立於口味戰場中，既不屬於特殊口味，也非節日的特殊甜品。在PTT上，鹹湯圓處在相當特殊的討論領域裡，似乎與所有的湯圓口味對立，網友的心得有「鹹湯圓噁心」、「就算甜的口味再噁也沒有鹹湯圓噁嘔嘔嘔」甚至認為「鹹湯圓跟夏威夷披薩是同一種東西」、「鹹湯圓根本邪教」。
不過，雖然如此，但如果將湯圓從甜食的印象中撇除，若配上茼蒿、香菇、肉絲等，著實是一道具有客家風味的傳統美食，在平日也能夠當作主食享用。PTT上的鹹湯圓的支持者表示「客家鹹湯圓超好吃，你各位討厭的懂屁」、「客家鮮肉鹹湯圓才是正解」、「客家鹹湯圓包肉的好吃」、「我媽都煮一大鍋鹹的跟一小鍋甜的，每年甜的那鍋幾乎都沒動過」、「鹹湯圓超好吃的，一定要加茼蒿!!!!」、「鹹湯圓的茼蒿才是主角，湯圓加不加都無所謂(咦？)」。
▲桂冠鮮肉湯圓。鹹湯圓並不僅限於包肉湯圓，沒有包餡的紅白小湯圓也可以做為鹹湯圓的材料。（圖片來源：桂冠）
- 參考售價：52元
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6. 佳味食品 客家鹹湯圓
除了桂冠、義美等較大的湯圓品牌之外，如果前往超市、量販店、或是便利商店的話，有機會找到更多的湯圓廠商。這款佳味食品的湯圓系列於全聯通獨家販售，雖然PTT的討論比較少，但如果是喜歡客家鹹湯圓的民眾，或許可以參考這款商品。
▲佳味食品客家鹹湯圓。採用純米磨漿製作，內餡包括菜脯、紅蔥頭等。（圖片來源：佳味食品）
- 參考售價：109元
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吃湯圓需注意熱量攝取
湯圓有「團圓」、「美滿」的象徵含意，冬至和元宵節吃湯圓代表著一家團聚，也希望未來能夠幸福美滿。不過在吃湯圓的同時，也需要注意熱量攝取，尤其是包餡湯圓的熱量較高，若再搭配甜湯則容易造成糖分攝取過量，若是心血管疾病者需要更注意飲食，或許也可以尋找市面上的「低卡湯圓」代替。
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商品 |
售價 |
傳送門 |
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桂冠芝麻湯圓 |
42元 |
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桂冠花生湯圓 |
42元 |
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桂冠流沙湯圓 |
75元 |
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義美草莓煉乳湯圓 |
45元 |
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桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓 |
75元 |
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桂冠鮮肉湯圓 |
52元 |
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佳味食品 客家鹹湯圓 |
109元 |
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