平白咖啡是什麼？3月11日 Google 在今天慶祝平白咖啡日！

Google Doodle 慶祝平白咖啡 Flat White （又稱：馥芮白）的興起：3月11日，Google Doodle 慶祝 Flat White 在全球的普及。Flat White 是一種咖啡飲品，結合了濃縮咖啡和微泡沫牛奶。讓我們一起來看看平白咖啡 vs 拿鐵 vs 卡布奇諾的差別介紹：

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平白咖啡日 Google 今 311 同慶祝

Google Doodle 為慶祝平白咖啡在全球的普及，在今天 3 月 11 日推出了平白咖啡日的全新動畫創作，如下圖：

平白咖啡（Flatwhite、馥芮白）是什麼？

平白咖啡它通常具有比拿鐵更高的濃縮咖啡與牛奶的比例，並且與卡布奇諾相比，具有更薄的微泡沫層。

許多人推測，Flat White 最初是在1980年代的澳大利亞和新西蘭供應的，當時這種飲品幾乎同時出現在悉尼和奧克蘭的菜單上。傳統上，Flat White 是在一個陶瓷杯中供應，由一杯濃縮咖啡頂部加上蒸汽牛奶和一層薄薄的微泡沫組成。

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平白咖啡（Flat White）和卡布奇諾的差別

平白咖啡 Flat White 和卡布奇諾都是受歡迎的咖啡飲品，但它們之間有幾個關鍵的區別：

咖啡與牛奶的比例：

Flat White 通常有較高的咖啡對牛奶比例，提供了一種更濃郁的咖啡風味。而卡布奇諾則以等量的濃縮咖啡、熱牛奶和牛奶泡沫三部分組成，造就了更加平衡的口味。

泡沫的厚度：

Flat White 特點是其薄薄的微泡沫層，這使得咖啡的風味更加突出，口感更加滑順。相比之下，卡布奇諾的標誌性特點是其厚厚的牛奶泡沫頂層，這不僅賦予了它獨特的口感，還常常用於拉花藝術。

杯型和容量

Flat White 通常在小一些的杯子中供應，強調的是濃郁的咖啡味。而卡布奇諾則通常在較大的杯子中供應，頂層撒上可可粉作為裝飾，強調的是豐富的層次感。

平白咖啡（Flat White）和拿鐵的差別

Flat White 和拿鐵都是以濃縮咖啡為基礎的咖啡飲品，但它們之間有一些顯著的差異：

咖啡與牛奶的比例：

Flat White 的咖啡對牛奶的比例高於拿鐵，這意味著 Flat White 提供了更濃郁的咖啡味。相比之下，拿鐵中的牛奶量更多，咖啡味相對較淡。

杯型和容量：

Flat White 通常在較小的杯子中供應（約160-165毫升），這有助於保持較高的咖啡濃度和更濃郁的口感。而拿鐵則通常使用更大的杯子，這意味著整體飲品中牛奶的比例更高。

泡沫的厚度：

Flat White 的特點是其輕薄的微泡沫層，使得咖啡的風味能夠更加凸顯，口感更加滑順。拿鐵則通常有一層較輕的泡沫，但不如 Flat White 那麼細膩。

口感和風味：

由於咖啡與牛奶的比例不同，Flat White 呈現出更加集中和濃縮的咖啡風味，適合那些偏好濃郁咖啡口感的人。拿鐵則更加柔和，牛奶味更為顯著，適合喜歡較輕柔咖啡口感的人。

平白咖啡和瑪奇朵的差別

瑪奇朵（Macchiato）與 Flat White、拿鐵和卡布奇諾相比，有其獨特之處，主要體現在咖啡與牛奶的比例以及製作方式上。瑪奇朵是一種以少量熱牛奶或牛奶泡沫“標記”（Macchiato 意大利語的意思）一杯濃縮咖啡的飲品。以下是瑪奇朵與其他三者的主要區別：

咖啡與牛奶比例

瑪奇朵的特點是濃縮咖啡非常突出，只有一小撮牛奶或牛奶泡沫加入，以輕輕“標記”或調和濃縮咖啡的強烈風味。這與 Flat White、拿鐵和卡布奇諾相比，牛奶成分要少得多。

口感與風味：

由於牛奶的添加量很少，瑪奇朵的咖啡風味相當濃郁，比起其他三種飲品來，更能體驗到濃縮咖啡的純粹味道。

平白咖啡 vs 拿鐵 vs 卡布奇諾 差異懶人包

特點	平白咖啡Flat White	拿鐵 (Latte)	卡布奇諾 (Cappuccino)	瑪奇朵（Macchiato）
咖啡與牛奶比例	較高的咖啡對牛奶比例	中等咖啡對牛奶比例	相等比例的咖啡、牛奶和泡沫	只有一小撮牛奶或牛奶泡沫加入
泡沫厚度	薄層微泡沫	少量泡沫	厚層泡沫	少量泡沫
口味濃度	濃郁的咖啡味	較淡的咖啡味	均衡的咖啡和牛奶味	濃郁的咖啡味
杯子大小	較小（約160-165毫升）	較大	通常中等大小	較小
裝飾	簡單或無	簡單拉花	頂部撒上可可粉	簡單或無
起源	澳大利亞/新西蘭	義大利	義大利	義大利

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