Apple Watch Series 3 的其中一個亮點功能，就是支援 e-SIM，可以在沒有攜帶 iPhone 的情況下，單獨利用 Apple Watch Series 3 (GPS + Cellular) 來上網、打電話、接收簡訊等等。
這樣的好處，是你戴著 Apple Watch 一邊運動一邊聽音樂或是查地圖時，就不用再多帶一個 iPhone 在身上了；如果臨時離開 iPhone 附近，也可以透過 Apple Watch Series 3 (GPS + Cellular) 來接收通知，訊息不中斷。
雖然這功能在 Apple Watch Series 3 發表時就宣布了，但台灣卻遲遲不支援。根據台灣 NCC 「型式認證資料查詢」網頁的結果，可以看到代表 Apple Watch Series 3 (GPS + Cellular) 的 A1889（38mm）及 A1891（42mm）已經通過。
NCC 已經通過，接下來就是等台灣電信商支援 e-SIM，並等蘋果進貨即可，相信應該不會太久，大家就可以享受到完全解放的最新款 Apple Watch 了，目前五大電信皆未表示何時開放/支援e-SIM。