家裡的泰山沙拉油、沙拉醬、飯糰、冷凍食品或調味醬有沒有受到中聯油脂問題油影響？食藥署 7 月 7 日公布 232 項受影響產品清單，包含食用油、沙拉醬、飯糰、便當、醬料、冷凍食品等品項。
這篇幫大家把問題油名單整理成比較好查的方式：先看常見品牌，再看產品類型，最後教你怎麼用食藥署專區核對完整名單。如果手邊商品符合公告資訊，建議先停止食用並保留包裝與購買紀錄。
本篇內容
食藥署公布的 232 項產品清單是依「業者」與「產品名稱」列出。一般讀者實際查詢時，建議不要從第 1 項慢慢看到第 232 項，而是先用品牌或商品名稱搜尋。
如果只看到品牌名稱相同，但產品名稱、批號或有效日期不同，不要直接判定受影響。真正要核對的是「品牌／業者 + 產品名稱 + 有效日期或批號」。
以下依食藥署 232 項產品清單整理常見品牌與產品類型。這裡的「有列入」代表有產品出現在官方清單中，不代表該品牌所有商品都有問題。
| 品牌／業者 | 是否列入清單 | 主要受影響產品類型 |
|---|---|---|
| 泰山 | 有 | 部分沙拉油、調合油等油品 |
| 聯華食品 | 有 | 飯糰、握便當、三明治、漢堡、捲餅、餐盒等 |
| 桂冠 | 有 | 桂冠沙拉 |
| 味全 | 有 | 沙拉醬、焙煎芝麻醬、凱薩醬等 |
| 廣達香 | 有 | 塔塔醬、凱薩醬、蜂蜜芥末醬、素食香鬆 |
| 聯合利華 | 有 | 香甜沙拉醬、美玉白汁、香蒜風味醬等 |
| 南僑 | 有 | 油脂、烘焙用油、起酥油等 |
| 維義 | 有 | 大豆沙拉油、油炸專用油等 |
| 明德食品 | 有 | 紅油辣椒、甜麵醬、剁椒蒜香等醬料 |
| 統一、維力、味丹 | 目前未見於 232 項清單 | 截至目前官方清單未列出相關泡麵產品 |
如果不知道該查哪個品牌，可以先用商品類型來找。以下依官方 232 項產品清單整理，方便快速對照。
聯華食品基隆廠出現在清單中的品項最多，包含飯糰、握便當、三明治、漢堡、捲餅、焗飯、燴飯等，產品序號 1 到 80 多數都屬於這一類。名單中包含雙蔬鮪魚飯糰、林聰明雞肉飯飯糰、炭火燒肉飯糰、阜杭豆漿經典飯糰、晶華四起司香草烤雞握便當、溏心蛋三明治、吉士豬肉堡加蛋、牛角炙燒雙拼便當等。
聯華食品中壢廠則列出荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰、荷卡極上經典飯糰等產品。
沙拉醬類是這次名單中比較容易被一般家庭注意到的品項。清單中可見桂冠沙拉、廣達香塔塔醬、凱薩醬、蜂蜜芥末醬，以及聯合利華香甜沙拉醬、美玉白汁、百事福美玉白汁、香蒜風味醬等。
味全食品則列出多項沙拉醬產品，包括健康廚房纖活優格沙拉醬、台式香甜沙拉、105 沙拉、日式山葵風味沙拉醬、焙煎芝麻、凱薩醬、味全沙拉醬袋裝等。
食用油與油脂類包含泰山部分沙拉油與調合油，南僑的機能性脂肪抹醬、液態油炸專用油、烘焙油脂、起酥油等，以及維義大豆沙拉油、鼎冠油炸專用油、鼎冠大豆沙拉油等。
如果手邊是家庭用油，請優先核對產品名稱、容量、批號與有效日期。只看到「泰山」或「沙拉油」兩個字還不夠，仍要以官方清單或品牌公告為準。
醬料類包含享記的大紅袍花椒油、麻辣紅油、青麻花椒油、麻辣鍋底醬、咖哩鍋底醬等；味源的椒麻拌醬、油蔥拌醬、椒麻油、辣油、油蔥蒜醬；金福華的沙茶醬、清鍋底醬、香蒜青蔥醬、麻辣醬、豆瓣醬、綠咖哩湯底、麻辣鴨血；明德食品則包含紅油辣椒、甜麵醬、眷村剁椒蒜香、老北京、家常辣等。
冷凍食品部分，隆盛食品冷凍股份有限公司列出多項川島、丸大、小武相關產品，例如豆竹、一級棒、北海貝、魚豆腐、起司海鮮卷、竹輪、魚卵卷、切片魚板、一口天、蝦味球等。
其他產品還包含頂裕食品的素瓜子肉罐頭、金安信食品的烘焙用餡料、禾家香食品的水餃等麵製品、部分油炸豆包，以及惠眾食品的鮪魚罐頭與紅燒鰻、辣味燒鰻等產品。
這波問題沙拉油事件中，「泰山油」是最多人關心的關鍵字之一。食藥署追查中聯大豆沙拉油流向時，確認部分油品流向泰山企業，因此泰山相關油品被列入追蹤與下架範圍。
不過，泰山出現在流向資料中，不代表泰山所有商品都有問題。消費者要確認的是產品名稱、容量、批號與有效日期是否符合官方公告。若不確定，可以先保留商品與購買紀錄，向原購買通路或泰山客服確認。
手邊如果有泰山、福壽或福懋油品，想直接核對批號與退貨方式，可參考：中聯油脂致癌沙拉油下架｜泰山、福壽、福懋問題批號與退貨方式整理
泡麵是台灣人颱風居家必備的乾糧之一，因為泡麵有油包、調味包，民眾自然會擔心是否使用到問題油。
不過，依目前食藥署 232 項產品清單來看，尚未看到統一、維力、味丹等泡麵產品列入清單。若未來食藥署或業者新增公告，才需要再依產品名稱、批號與有效日期核對。
如果手邊有泡麵、油包或調味包，消費者能做的是查官方 232 項產品清單與品牌公告；單看外包裝通常只能知道使用的是棕櫚油、大豆油或調和植物油，不會標示油品供應商。
食藥署原本依產品使用比例分層處理，但後續已宣布擴大第二層產品預防性下架範圍：凡使用受影響油品製成的食品，不論使用比例高低，都要先行預防性下架；地方衛生局須督導業者於 7 月 8 日晚間 24 時前完成下架。
只要商品出現在官方下架或受影響產品清單中，就先停止食用，並依通路或廠商公告處理。
如果手邊商品的品名、有效日期、保存期限或批號，和食藥署公布資料相符，建議先停止食用，並保留完整包裝、發票、購買紀錄或交易截圖。
接著可以向原購買通路或產品外包裝標示的負責廠商確認退換貨方式。若只是品牌名稱相同，但品名、批號或有效日期不同，先不要直接丟掉，建議再向廠商或通路確認。
若遇到退貨遭拒或消費爭議，也可以撥打全國消費者服務專線 1950 尋求協助。
這次有兩份名單很容易混在一起。
如果你想知道問題油流向哪些品牌、餐廳或食品工廠，可以看 360 家下游名單；如果你想知道手邊商品是否受影響，就要看 232 項產品清單。
食藥署後續已擴大第二層產品預防性下架範圍，凡使用受影響油品製成的食品，不論使用比例高低，都要先行預防性下架。實際下架與恢復販售時間，仍以食藥署、地方衛生局及業者公告為準。
部分問題油品曾流向泰山企業，因此泰山油受到關注。不過是否受影響，要看產品名稱、容量、批號、有效日期或保存期限是否符合官方公告。
食藥署 232 項產品清單中列有桂冠沙拉。消費者仍應核對產品名稱與後續業者公告，不要直接推論桂冠所有商品都有問題。
清單中列出多項味全沙拉醬產品，包含健康廚房纖活優格沙拉醬、台式香甜沙拉、日式山葵風味沙拉醬、焙煎芝麻、凱薩醬等。實際是否需退換貨，仍以通路或味全公告為準。
目前食藥署 232 項產品清單未看到統一、維力、味丹等泡麵產品列入。泡麵是否受影響，仍要以官方清單與業者公告為準。
不是。官方名單通常是列出特定產品、特定批號或特定有效日期。不能只看品牌名稱，就認定所有商品都有問題。
建議先保留商品包裝、發票或購買紀錄，向原購買通路或外包裝標示的負責廠商確認。若退貨遭拒，可撥打 1950 消費者服務專線詢問。
這次中聯油脂問題油事件已從油品流向，進一步進入產品查詢階段。最重要是確認手邊商品是否出現在食藥署 232 項產品清單中。
查詢時可以先看品牌，再看產品類型，最後核對產品名稱、批號、有效日期或保存期限。若商品符合公告資訊，先停止食用並保留購買紀錄，再依通路或廠商公告辦理退換貨。
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