中聯油脂生產的一批大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標,問題原料油已供應給泰山、福壽及福懋,並製成多款家庭用及營業用食用油。
家中若有泰山、福壽或福懋的沙拉油、調合油、耐炸油,先別繼續使用。本文整理最新下架品項、問題批號及退貨方式,也說明南僑、王品、聯華食品、美食家與台糖大豆沙拉油是否受到影響,方便消費者逐一確認。

本文資料更新至 2026 年 7 月 3 日上午。
台中市食品藥物安全處 7 月 2 日表示,問題原料油已再製成 18 項產品、22 個批號;福壽及福懋首波公布的下游流向共涉及 224 家業者,泰山產品流向則由彰化縣衛生局持續追查。
受影響品項、回收數量及下游業者清查結果仍可能更新,實際資訊請以食藥署、地方衛生局及各品牌最新公告為準。
- 中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘 8.1 μg/kg,約為法規上限的 4 倍。
- 約 1,300 公噸原料油流向福懋、福壽及泰山。
- 最新官方清單列出 18 項產品、22 個批號。
- 家中有相關油品,要同時確認「品牌、產品名稱、容量及完整批號」。
- 南僑是最早從下游檢驗發現異常的業者,不是本文三大退貨品牌之一。
- 王品已確認高雄、屏東 18 家門市及部分鍋底、沙茶醬曾使用受影響批號。
- 目前官方受影響產品名單中未列入台糖大豆沙拉油。
- 泰山擴大退款範圍,2026 年 4 月至 6 月購買指定產品者皆可申請,無發票也可聯絡處理。
中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物是怎麼回事?

中聯油脂通報,一批大豆沙拉油檢出苯駢芘含量超標。問題原料油批號為 315-1150404,製造日期為 2026 年 4 月 4 日,有效日期至 2026 年 9 月 30 日。
這批問題原料油於 2026 年 4 月 8 日至 10 日間,分別出貨給三家食用油業者:
- 福懋油脂:約 588 公噸
- 福壽實業:約 421 公噸
- 泰山企業:約 291 公噸
合計約 1,300 公噸。主管機關已要求中聯油脂停止相關產線及出貨,並要求下游業者啟動封存、下架、回收及退貨程序。
問題油是南僑檢驗發現
衛福部長石崇良及食藥署長姜至剛在立法院說明,中聯油脂於 4 月製造油品時,原本的檢驗結果合格;後來是下游業者南僑在自行檢驗時發現結果疑似異常,中聯油脂再針對留廠油品重新送驗,才確認苯駢芘超標。
南僑在這起事件中的角色,是從下游檢驗發現異常的業者。一般消費者辦理退貨時,仍應依照主管機關列出的泰山、福壽及福懋產品名稱與批號處理,不要將南僑直接視為第四個問題油品牌。
中聯油脂下架品項、問題批號完整整理
台中市政府最新產品清單列出福壽、福懋及泰山共 18 項產品。消費者核對時,不能只看品牌名稱,還要同時確認產品規格及完整批號。
批號可能印在瓶身、桶身、瓶蓋附近或外箱,實際位置依產品包裝而異。
| 品牌 | 受影響產品 | 批號 |
|---|---|---|
| 福壽實業 | 福壽大豆沙拉油 3L | C1160426K |
| 福壽實業 | 福壽大豆沙拉油 18L | C2150426O C2150426P C2160426O C2160426P |
| 福壽實業 | 福壽健味香油 3L | BL150426L |
| 福壽實業 | 青果多酚精華調合油 2L(僅外銷) | BL140426A |
| 福懋油脂 | 益康大豆沙拉油 18L | 20270410000407 20270411000408 |
| 福懋油脂 | 益康大豆沙拉油 18kg | 20270413000408 |
| 福懋油脂 | 益康烹調油 18L | 20270413000403 官方表列有效日期:2027.04.13、2027.04.14 |
| 福懋油脂 | 一級黃豆油 | 202604091315 |
| 泰山企業 | 金酥耐炸油 18L | 2027040801 |
| 泰山企業 | 沙拉油 18L | 2027040901 |
| 泰山企業 | 環保鐵桶沙拉油 18kg | 2027040901 |
| 泰山企業 | 泰山不飽和大豆沙拉油 2.6L(新版) | 2027040901 |
| 泰山企業 | 泰山精選蔬菜油 3L | 2027072506 |
| 泰山企業 | 泰山好理調合油 2L | 2027072506 |
| 泰山企業 | 泰山大豆沙拉油 0.6L(新版) | 2027041301 |
| 泰山企業 | 泰山歐式果實精華調合油 1.5L | 2027101301 |
| 泰山企業 | 泰山好理調合油 0.6L | 2027072504 |
| 泰山企業 | 泰山花生風味調和油 2L | 2027100901 |
不要只看產品名稱,也要確認容量與完整批號。例如同樣是福壽大豆沙拉油,3L 與 18L 的問題批號不同;福懋益康大豆沙拉油 18L 也涉及不只一個批號。
買到問題油怎麼退?三大品牌退貨方式

泰山、福壽及福懋均已公布客服專線。聯絡前建議先保留商品、原包裝、批號照片及購買證明,方便客服確認。
| 品牌 | 客服電話 | 退貨說明 |
|---|---|---|
| 泰山企業 | 0800-079080 | 2026 年 4 月至 6 月購買指定 10 項產品者,不分印製批次皆可申請退款。無發票者可提供購買資訊及商品,由專人聯繫安排到府收回。受理至 9 月 30 日。 |
| 福壽實業 | 0800-236699 | 保留油品、包裝、完整批號及購買資料,撥打客服專線確認退貨、寄回或回收方式。 |
| 福懋油脂 | 0800-888255 | 保留商品、原包裝及完整批號,撥打客服專線辦理產品回收與退款。 |
若與品牌或原購買通路發生退換貨爭議,也可以撥打全國消費者服務專線 1950 尋求協助。
泰山退貨不限問題批號嗎?
泰山除了針對官方列出的問題批號辦理回收,也進一步擴大退款範圍。
只要消費者是在 2026 年 4 月至 6 月期間購買以下指定產品,即使瓶身印製號碼不在問題批號內,仍可依個人意願申請退款:
- 金酥耐炸油 18L
- 沙拉油 18L
- 環保鐵桶沙拉油 18kg
- 泰山不飽和大豆沙拉油 2.6L
- 泰山精選蔬菜油 3L
- 泰山好理調合油 2L
- 泰山大豆沙拉油 0.6L
- 泰山歐式果實精華調合油 1.5L
- 泰山好理調合油 0.6L
- 泰山花生風味調和油 2L
有發票或購買憑證者,可依泰山退款表單提供資料,核實後由泰山寄回郵政匯票;沒有發票或無法寄回發票者,只要能提供在指定期間購買產品的相關資訊,泰山也會由專人聯絡並安排到府收回商品。
消費者可直接填寫 泰山官方退款申請表 。
沒有發票還可以退貨嗎?
沒有發票不代表一定不能退貨,但不同品牌及購買通路的處理方式可能不同。建議先不要將油品倒掉或丟棄,並準備以下資料:
- 油品完整包裝或剩餘商品。
- 瓶身、桶身或外箱完整批號照片。
- 商品正面名稱及容量照片。
- 紙本發票或電子發票。
- 信用卡消費紀錄或網路購物訂單。
- 購買日期、購買地點及大約金額。
先拍下產品名稱、容量、完整批號及剩餘油量,再聯絡品牌客服。即使油品已經開封或只剩一部分,也先保留原包裝,不要自行倒掉,以免缺少退款或回收所需的辨識資料。
王品、聯華食品、美食家有使用問題油嗎?
問題油品流向公布後,王品、聯華食品及美食家等名稱也進入熱門搜尋。不過,消費者要先分清楚「出現在油品流向名單」與「業者已確認特定門市或商品使用」是不同狀態。
王品:確認部分門市、鍋底及沙茶醬曾使用
王品集團清查後表示,高雄市及屏東縣共 18 家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,曾使用受影響批號的油品。
王品已全面停用大豆沙拉油,涉及相關油品的零售商品也已通知銷售通路下架。目前供餐是否受到影響,仍應以王品及各門市最新公告為準。
聯華食品:出現在散裝油品流向名單
聯華食品出現在福懋油脂散裝一級黃豆油的下游流向資料中。這代表特定廠區曾接收相關油品,但不能直接解讀為聯華食品旗下所有零食、產品或生產線都使用問題油。
實際受影響產品、製造日期與回收範圍,應以聯華食品及主管機關後續公布的清查結果為準。
美食家:接收的是福懋益康油品
美食家食材通路也出現在福懋油脂的下游流向資料中,接收品項包括益康大豆沙拉油及益康烹調油。
美食家出現在流向名單,不代表所有標示「美食家」品牌的沙拉油或所有販售商品都有問題。若是向美食家通路購買營業用油,應直接核對商品原始品牌、名稱及批號,或向美食家與福懋客服確認。
224 家下游業者都代表餐點有問題嗎?
台中市食安處首波公布的 224 家業者,是福壽與福懋問題油品的出貨或流向資料,其中福懋涉及 138 家、福壽涉及 86 家。
名單涵蓋食品製造廠、餐飲業、飯店、咖啡店、經銷商及零售通路。不過,業者出現在流向名單中,只代表曾接收相關油品,不等於該業者的所有門市、所有餐點或所有商品都確認使用問題批次。
實際使用時間、使用數量、剩餘庫存及是否製成其他食品,仍需由主管機關與業者逐一清查。看到熟悉的品牌名稱時,應進一步查看業者針對特定商品、門市及使用期間發布的說明。
台糖大豆沙拉油有在這次下架名單內嗎?
依目前食藥署及台中市政府公布的中聯油脂事件產品名單,受影響的下游品牌為泰山、福壽及福懋,台糖大豆沙拉油並未列在本案下架產品名單中。
萊爾富也表示,目前門市販售的是台糖大豆沙拉油,並非這次公告的問題品牌與批號。
本次問題是特定供應商、特定原料批次及其下游產品,不是所有大豆沙拉油都有問題。消費者仍應以瓶身品牌、產品名稱與批號核對官方清單,不要只因為商品同樣是大豆沙拉油就認定受到影響。
已經吃過問題油,是否代表一定會罹癌?
苯駢芘屬於多環芳香烴的一種,可能在油脂高溫加工、有機物不完全燃燒或環境污染的情況下產生。國際癌症研究機構將苯駢芘列為第一類致癌物,代表已有充分科學證據證實其致癌性。
不過,「第一類致癌物」指的是致癌證據的確定程度,不代表只要食用一次就一定會罹癌。實際健康風險仍與攝取量、接觸頻率及暴露時間有關。
曾經使用相關油品的消費者不必過度恐慌,但應立即停止繼續食用並辦理退貨。若本身有特殊健康狀況,或出現持續身體不適,建議直接向醫師或醫療專業人員諮詢。
消費者現在可以怎麼做?
- 確認產品品牌、名稱及容量。
- 核對瓶身、桶身或外箱的完整批號。
- 產品與批號符合名單時,立即停止使用。
- 拍下商品、批號及剩餘油量,保留原包裝。
- 準備發票、訂單或其他購買紀錄。
- 聯絡品牌客服或原購買通路辦理退貨。
這次事件受影響的原料油數量龐大,流向涵蓋家庭用油、餐飲業及食品製造供應鏈。對一般消費者來說,目前最重要的是先確認家中油品的完整品名及批號,符合名單就立即停用並保留包裝,再依照品牌公布的方式辦理退貨。
官方資訊來源
- 台中市政府:18 項產品、22 個批號及首波 224 家下游流向說明
- 台中市政府:中聯油脂下游業者及產品、批號最新清單 PDF
- 台中市食安處:問題油品下架、回收及客服電話
- 泰山企業:退貨商品批號對照
- 泰山企業:擴大退款、無發票及到府回收說明
- 福壽實業:問題油品退貨辦法
- 福懋油脂:聲明稿及產品回收退款說明
- 中央社:南僑檢驗發現油品異常及苯駢芘健康風險說明
延伸閱讀》
如果想知道更多關於 Apple 的消息、教學、小技巧或是科技新知,一定要點擊以下任一 LOGO,追蹤我們的 Facebook 粉絲團、訂閱 IG、YouTube 以及 Telegram。



























