4 款烤麵包機推薦:千元以下的烤麵包機、烤土司機該如何選擇

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想起了剛出爐麵包的溫暖香味嗎?有了烤麵包機,吐(土)司、麵包不再冷冰冰,早晨和夜晚也因此舒緩了起來。市面上的烤麵包機推薦百百種,還有烤箱、烤吐司機在備選名單裡,而身為預算有限,且收納空間有限的小資族,到底哪一種最適合自己呢?如果真的買了台烤麵包機,有沒有推薦的清潔方法,能夠延長它的使用時間呢?

烤麵包機推薦

烤吐司機、烤麵包機、小烤箱,推薦哪個?

市面上烤麵包機分成單純的烤吐司機,以及多功能烤麵包機。後者可以烤吐司、厚片,前者則以吐司為主要的烘烤食材。另外,一般小家庭常用的烤箱也可以用來烤麵包,每一種都有它的優勢,可以根據個人使用情況做出最適當的選擇。

烤土司機

▲最基本的烤土司機烘烤種類單一。(圖片來源:PublicDomainPictures

烤土司機的優點是佔位小,且價格便宜,缺點是它烘烤的種類有限。它和烤麵包機的最大差異在於烘烤類型,若是喜愛烤土司(或三明治)的使用者,烤土司機會是個推薦的選項;但若是擔心會吃土司吃膩,則推薦下方的烤麵包機。

烤麵包機


▲部分多功能烤麵包機的烤槽較大,可以放厚片等等。(圖片來源:
PublicDomainPictures

多功能烤麵包機的烤槽較大,可以烤厚片、可頌等,種類較多,不過價格較單純土司機高,介於烤吐司機和烤箱之間。多功能烤麵包機適合偶爾想換點口味的使用者,如果家裡空間不大、或是沒有下廚習慣,那麼推薦選擇多功能烤麵包機。

小烤箱

▲小烤箱除了一般麵包以外,還能夠做披薩、糕點。(圖片來源:AIRMATE艾美特

小烤箱是三者中烘烤種類最多元的。除了烤麵包、烤吐司之外,它還能夠加熱炸物、糕點,或是製作餅乾、披薩。但是,小烤箱的佔位大,價格也較高,因此如果只是單純想加熱麵包的話,會比較推薦烤吐司機或是多功能烤麵包機。小烤箱一機多用的特性,則推薦給對烘烤需求比較大、或是有下廚習慣的使用者。

因此,烤吐司機推薦給個人使用;小烤箱雖然體積稍大、耗電較高,但是烤的東西多;而烤麵包機擁有多種功能,在吐司之外還能烤厚片、可頌等等,多種變化也帶來了不同的新意。

4 個選購烤麵包機的要點

以烤麵包機來說,該怎麼挑選比較好呢?隨著科技進步,市售的烤麵包機功能也越來越多,以下便推薦幾種挑選原則,使用者可以依照自己的喜好挑選最適合的烤麵包機。

多段烘烤調節功能

還在擔心烤出來的麵包不好吃嗎?多段調節功能讓使用者可以隨喜好調節烘烤時間,不僅照顧到不同種類、不同厚度的麵包,也能依照心情享受不同的香脆度。有時喜歡脆一點、有時喜歡軟一點,如果是喜歡嘗試不同口感的使用者,推薦有多段調節功能的烤麵包機。

有時喜歡脆一點、有時喜歡軟一點;擁有多段調節功能的烤土司機,可以根據麵包的厚度跟自己的口味調整烤的時間。

升降架

▲推薦附有升降架的烤麵包機,不用為了拿麵包擔心手部燙傷。(圖片來源:StockSnap

麵包卡在裡面拿不出來?這裡推薦附有升降架的烤麵包機,能夠讓麵包乖乖從裡面「跳」出來。除此之外,剛運轉過後的烤麵包機溫度比較高,有了升降架之後,就不用擔心為了拿麵包讓手部燙傷。

可拆式集屑盤

有些烤麵包機沒有集屑盤的設計,當麵包屑掉進烤麵包機裡時,只能把烤麵包機整台「倒」過來,或是從開口伸進去清理。如果覺得太麻煩,推薦有集屑盤的烤麵包機,只需要把底部的收集盤拉出來,輕輕鬆鬆就能清理,麵包屑掉再多也不是問題。

保固

如果擔心烤麵包機容易損壞,保固期就是一項可以參考的要點。烤麵包機的保固期約1至2年不等,可以依照需求選擇。另外,也推薦有送修服務的廠牌,增加烤麵包機的使用時間。

烤麵包機▲有些烤麵包機能夠調節溫度,控制麵包的焦度。(圖片來源:CordMediaStuttgart

有些高價烤麵包機很厲害

除了以上建議考量的功能之外,有些烤麵包機還有解凍功能、再加熱功能、取消烘烤功能等等,任君挑選。而提到烤麵包機,不能不推薦烤麵包神器 BALMUDA The Toaster ,結合蒸氣烤箱和傳統烤箱,能精密地控制溫度,讓麵包外酥內軟,當然如果預算充足,對於經常吃麵包的人來說也是個必買的家電。

是一圖看懂 BALMUDA The Toaster 烤吐司神器這篇文章的第2圖
▲BALMUDA The Toaster 透過蒸氣烘烤讓吐司外皮酥脆,內部鬆軟,是許多人心目中的烤麵包機第一名。

四款千元有找的烤麵包機推薦!

市面上的烤麵包機有許多種,除了去實體店面詢問推薦品牌之外,在此整理4款網路上最常見、又常被推薦的烤麵包機品牌與型號供大家選擇。

飛利浦Philips 電子式智慧型厚片烤麵包機HD2582

▲飛利浦Philips 電子式智慧型厚片烤麵包機HD2582。

飛利浦的烤麵包機功能齊全、外型簡單,除此之外還有2個可調式大型麵包槽,不僅是吐司,還有小餐包、糕餅、麵包捲等都可以使用。推薦給想要多種選擇的使用者。

烘烤類型:吐司、糕餅、餐包

功能:

歌林Kolin 厚片烤麵包機KT-R307


▲歌林Kolin 厚片烤麵包機KT-R307。

此款烤麵包機價格親民,功能也相當齊全,是許多人的推薦款。除了土司之外,厚片跟可頌都適合,因此受到許多人的喜愛。

烘烤類型:厚片、可頌

功能:

Panasonic 國際 五段調節烤麵包機NT-GP1T


▲ Panasonic 國際 五段調節烤麵包機NT-GP1T。

如果注重安全、或是家裡有小朋友的話,推薦這款 Panasonic 五段調節烤麵包機NT-GP1T。這款烤麵包機雖然以烤吐司為主,但是注重安全,不僅有多層保護裝置,還有一鍵取消功能可以隨時停止烘烤。而它獨有的2段式升降功能,讓細小的麵包也能夠輕鬆取出。

烘烤類型:吐司

功能:

尚朋堂 烤麵包機SO-929


▲ 尚朋堂 烤麵包機SO-929。

如果家中人數眾多,是需要烤大量麵包的話,推薦此款尚朋堂烤麵包機。它特別註明「早餐店專用」,注重耐用度,因此也適合講究產品耐用度的使用者。

烘烤類型:厚片、吐司

功能:

烤麵包機的清潔方法

在麵包烤完之後,機體裡常常會殘留麵包屑,如果麵包屑累積太多的話,輕者影響機器內部運轉,重者則會吸引螞蟻或是蟑螂。但是,該如何清理才不會傷害烤麵包機呢?

冷卻並拔掉電源

在清潔烤麵包機之前要先把電源拔掉,並等待機體冷卻。如果是沒有集屑盤的烤麵包機,則將烤麵包機倒過來,輕輕抖落裡面累積的麵包屑。若是有集屑盤者,則先輕輕晃動機身,讓內部麵包屑掉入集屑盤中,再清理下方的集屑盤即可。

使用軟刷、軟性海綿

如果是沒有集屑盤的烤麵包機、或是麵包屑卡在深處清不出來的話,可以使用細小的軟刷從開口伸進去清理。在清潔內部時,軟刷要保持乾燥,避免傷害機器內部,而機器外部則使用軟性海綿擦拭,避免刮傷機殼。

使用稀釋後的中性洗碗精

烤麵包機不可直接浸入水中,用少許稀釋過的中性洗碗精清潔機器外部、集屑盤,等晾乾之後再將集屑盤組裝回本體上即可。