有沒有推薦的烤肉架呢?一家烤肉萬家香,自從烤肉成為中秋節、露營的熱門活動之一,每到這個時刻,總會有不少人會為了烤肉架的選購煩惱。隨著需求增加,不只是常見的高腳烤肉架、室內或戶外美式烤肉爐,現在也有拋棄式烤肉架,不須清洗,用完即丟,提供不常烤肉的使用者一個新的選擇。因此,本篇整理PTT等平台的心得,也參考多方資訊,推薦6款烤肉架,供使用者參考。
(圖片來源:KRiemer)
依據使用習慣挑選室內外、拋棄式烤肉架
在挑選烤肉架之前,建議使用者先了解烤肉場地的特性。是在戶外烤肉呢?還是室內需要挑選少油煙的烤肉爐呢?如果僅有一次性使用的話,也推薦選擇拋棄式烤肉架,拋棄式烤肉架的價格相對來說會便宜不少,而且用完即丟,不用擔心烤肉用品太佔空間,每年又只有這個時候才會使用。
注意烤肉架適用人數
等待烤肉的時間最煎熬了,如果烤肉架太小,容易導致食物烘烤太久,因此建議烤肉架買大不買小,可以挑選比參加人數再稍大一點的款式。另外,如果不熟悉炭火生火方式的話,也可以選擇電烤爐,避免生火耗時太久,或是發生意外。
烤肉架推薦:6 款 PTT 也推薦的產品
雖然各大賣場也有不少烤肉架促銷,但網路上訂購省去了商品搬運的麻煩,在此便推薦2款戶外烤肉架、2款室內烤肉爐、2款環保拋棄式烤肉架共6款商品,使用者可以依據習慣,挑選合適的款式。
1. LIFECODE 鋁合金烤肉架
如果想要在戶外露營烤肉,這款LIFECODE鋁合金烤肉架提供二段高度,可以站著烤、也可以坐著烤,使用完後還能夠摺疊,方便收納與攜帶。LIFECODE鋁合金烤肉架適用5至10人左右的烤肉宴會,它的組合附有烤網、把手與置物籃,增加使用方便性。
▲LIFECODE鋁合金烤肉架,有酒紅、金黃2種顏色。它的碳槽採抽屜式設計,可左右拉開,直接添加木炭。(圖片來源:LIFECODE)
- 參考售價:1683元
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2. Nexgrill 戶外桌上型烤肉爐
如果常逛美式賣場的話,或許會看見Nexgrill牌烤肉爐的身影。這款戶外桌上型烤肉爐雖然體型不大,卻擁有超大火力,它配有專門設計的火箱,可將熱量均勻分佈在整個烹飪表面上。Nexgrill戶外桌上型烤肉爐適合2至4人小型聚會使用,此外它也可以當作日常烹飪的輔助器具。
▲Nexgrill戶外桌上型烤肉爐。其主烹飪區為1645平方公分,須配合9公斤的標準卡式瓦斯罐使用。(圖片來源:Costco)
- 參考售價:5539元
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3. 象印 Zojirushi 室內電烤肉爐 EB-CF15
不需要在戶外,也不需要木炭、瓦斯,如果想要隨時在室內享受烤肉氣氛,可以參考室內使用的電烤肉爐。這款象印的室內電烤肉爐EB-CF15有強、中、弱3段式火力調整,恆溫式控制火候,讓食材不容易焦黑。
▲象印Zojirushi室內電烤肉爐EB-CF15。採底座、滴油盤、烤盤3片組合式設計,未組裝完不會通電,保障使用安全。(圖片來源:象印Zojirushi)
- 參考售價:2590元
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4. 大家源 紅外線無煙燒烤爐
擁有5段溫控與紅外線均勻加熱,這款大家源紅外線無煙燒烤爐在低段數模式下可以讓食材保溫,同時也不容易讓蔬菜、甜點等食材燒焦。大家源紅外線無煙燒烤爐一樣是在室內使用,它配有「智慧溫感開關」,達到指定溫度後自動中斷加熱,因此可以有效控制電力消耗,並且保證食材無過熱疑慮。
▲大家源紅外線無煙燒烤爐。有導油槽設計,油脂會滴入抽取式集油盒,且上方的紅外線加熱燈可以調整高度,不用擔心食材不方便放置的問題。(圖片來源:大家源)
- 參考售價:2980元
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5. 韓國 O.Grill 環保拋棄式烤肉爐
不想再花時間刷洗烤肉架嗎?拋棄式烤肉爐能夠省下一般烤肉架的清洗麻煩,而且它使用非常方便、內附炭火,只需要準備打火機,便能點火烤肉。這款O.Grill環保拋棄式烤肉爐比較偏向韓式烤肉模式,上方使用燒烤盤而非烤網。
▲韓國O.Grill環保拋棄式烤肉爐。烤盤直徑為27公分,如果人數較多,可能會需要多準備幾個烤爐。(圖片來源:小三美日)
- 參考售價:290元
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6. Casusgrill 丹麥工藝環保烤肉架
經過SGS檢驗認證,Casusgrill丹麥工藝環保烤肉架使用100%天然材質,能夠完全被生物分解,且不含金屬製品。它獲得2017年丹麥設計大獎肯定,方便、簡單,獨家採用速燃竹炭,不需火種也不用弄髒手,5分鐘即可開始烤肉。此外,這款Casusgrill丹麥工藝環保烤肉架採無明火設計,不會直接看到燃燒的火焰,而在竹炭周圍的火山岩能夠隔絕熱度,讓使用者在烘烤時不再因為高溫汗流浹背。
▲Casusgrill丹麥工藝環保烤肉架。不受戶外溫度影響,它可以在-10度的冬天、2000公尺的高山、炎熱的海邊使用。(圖片來源:Casusgrill)
- 參考售價:380元(單件)
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如果是中秋節想要應景賞月,可以選擇戶外烤肉,而若是討厭炭火和油煙,則室內烤肉也是不錯的選擇。無論選擇何種器具,唯有正確使用與留意環境安全,才能放心享受美食,以及燒烤本身的樂趣。
商品 | 適用人數 | 參考售價 | 傳送門 |
LIFECODE 鋁合金烤肉架 | 5至10人 | 1683元 | 點此購買 |
Nexgrill 戶外桌上型烤肉爐 | 2至4人 | 5539元 | 點此購買 |
象印 室內電烤肉爐 EB-CF15 | 未註明 (商品尺寸48x31cm) | 2590元 | 點此購買 |
大家源 紅外線無煙燒烤爐 | 未註明 (商品直徑40cm) | 2980元 | 點此購買 |
O.Grill 環保拋棄式烤肉爐 | 未註明 (烤盤直徑27cm) | 290元 | 點此購買 |
Casusgrill環保烤肉架 | 未註明 (烤盤尺寸31×23.5cm) | 380元 | 點此購買 |