小寒習俗吃什麼?養身飲食、小寒節氣禁忌一次看


2023 年的小寒日期是 1 月 5 日,氣象局表示,2023 年的小寒因大陸冷氣團減弱,北部及東北部氣溫回升,但明(6)又有一波寒流也提醒大家做好保暖準備。大家應該都知道「小寒」是 24 節氣之一,但小寒的由來是什麼?在小寒這天有什麼習俗?這天有什麼養身飲食及小寒禁忌要注意的?本篇幫大家整理小寒相關知識,讓大家更了解 24 節氣!

小寒(24 節氣)的由來?


(來源:行政院農委會)

小寒二字由來:寒氣久積

小寒是 24 節氣中的第 23 個節氣,日期約在國曆的 1 月 5 – 7 日,這時的太陽位於黃經 285°,雖然白晝時間開始變長,但北半球仍處於寒冷狀態,而「小寒」二字由來,表示寒氣累積已久,氣溫開始進入最低溫的日子,也因此有「大寒小寒,無風家已寒」這句諺語,來形容天氣的寒冷。

小寒習俗吃什麼?

小寒習俗一、臘八節吃臘八粥

24 節氣因為是以正午日影長短而訂,所以小寒日期約落在國曆的 1 月 5 – 7 日,但這時通常是農曆的 12 月,而農曆 12/8 又稱「臘八節」或「法寶節」,民間有吃臘八粥的習俗。

而臘八粥是用糯米、桂圓、荔枝乾、蓮子、紅棗、花生仁、瓜條、杏仁、松子、白果、栗子等食材熬煮,通常食材不限八樣,將其熬成甜粥後祭拜祖先,或分送街坊鄰居,有祝福、祈禱農作豐收、百畜興盛的意涵。

小寒習俗二、廣州吃糯米飯

廣州地區的居民,在小寒這天有吃「糯米飯」的習俗,而糯米飯除了糯米,還會加上炒香的臘腸與臘肉(廣東人俗稱臘味),因為這兩項食材脂肪量高,吃了之後耐寒,另一方便是糯米飯本身米飯味較重,與油脂量高的食材一起吃較香,最後配上香菜、葱花等材料,食材之間相得益彰。

小寒節氣禁忌

小寒節氣禁忌1、忌棉被蓋頭

雖然天冷會讓人想鑽進被窩,但有一個習俗禁忌要留意,就是不要以『棉被蓋頭』,除了因為棉被蓋頭會影響運勢讓人做惡夢,也會因為棉被裡空氣不流通影響呼吸道。

小寒節氣禁忌2、忌到海邊或山上

溫度開始明顯降低,這樣的溫差在海邊與山上會更明顯,對於體虛的人來說,若在這時前往海邊或山上恐沖到風煞,也會致使頭痛、眼乾等症狀。

免費 冬季, 冰, 凍結的 的 免費圖庫相片 圖庫相片

小寒節氣禁忌3、忌過度運動

第三個小寒習俗禁忌是不要過度運動,因為在寒天過度運動會讓心血管加快收縮,有心血管疾病的人容易在過度運動後吸入過多冷空氣,進而引發心臟疾病。

更多 24 節氣相關》