Google Doodle 慶祝平白咖啡 Flat White （又稱：馥芮白）的興起：3月11日，Google Doodle 慶祝 Flat White 在全球的普及。Flat White 是一種咖啡飲品，結合了濃縮咖啡和微泡沫牛奶。讓我們一起來看看平白咖啡 vs 拿鐵 vs 卡布奇諾的差別介紹：
平白咖啡日 Google 今 311 同慶祝
Google Doodle 為慶祝平白咖啡在全球的普及，在今天 3 月 11 日推出了平白咖啡日的全新動畫創作，如下圖：
平白咖啡（Flatwhite、馥芮白）是什麼？
平白咖啡它通常具有比拿鐵更高的濃縮咖啡與牛奶的比例，並且與卡布奇諾相比，具有更薄的微泡沫層。
許多人推測，Flat White 最初是在1980年代的澳大利亞和新西蘭供應的，當時這種飲品幾乎同時出現在悉尼和奧克蘭的菜單上。傳統上，Flat White 是在一個陶瓷杯中供應，由一杯濃縮咖啡頂部加上蒸汽牛奶和一層薄薄的微泡沫組成。
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平白咖啡（Flat White）和卡布奇諾的差別
平白咖啡 Flat White 和卡布奇諾都是受歡迎的咖啡飲品，但它們之間有幾個關鍵的區別：
咖啡與牛奶的比例：
Flat White 通常有較高的咖啡對牛奶比例，提供了一種更濃郁的咖啡風味。而卡布奇諾則以等量的濃縮咖啡、熱牛奶和牛奶泡沫三部分組成，造就了更加平衡的口味。
泡沫的厚度：
Flat White 特點是其薄薄的微泡沫層，這使得咖啡的風味更加突出，口感更加滑順。相比之下，卡布奇諾的標誌性特點是其厚厚的牛奶泡沫頂層，這不僅賦予了它獨特的口感，還常常用於拉花藝術。
杯型和容量
Flat White 通常在小一些的杯子中供應，強調的是濃郁的咖啡味。而卡布奇諾則通常在較大的杯子中供應，頂層撒上可可粉作為裝飾，強調的是豐富的層次感。
平白咖啡（Flat White）和拿鐵的差別
Flat White 和拿鐵都是以濃縮咖啡為基礎的咖啡飲品，但它們之間有一些顯著的差異：
咖啡與牛奶的比例：
Flat White 的咖啡對牛奶的比例高於拿鐵，這意味著 Flat White 提供了更濃郁的咖啡味。相比之下，拿鐵中的牛奶量更多，咖啡味相對較淡。
杯型和容量：
Flat White 通常在較小的杯子中供應（約160-165毫升），這有助於保持較高的咖啡濃度和更濃郁的口感。而拿鐵則通常使用更大的杯子，這意味著整體飲品中牛奶的比例更高。
泡沫的厚度：
Flat White 的特點是其輕薄的微泡沫層，使得咖啡的風味能夠更加凸顯，口感更加滑順。拿鐵則通常有一層較輕的泡沫，但不如 Flat White 那麼細膩。
口感和風味：
由於咖啡與牛奶的比例不同，Flat White 呈現出更加集中和濃縮的咖啡風味，適合那些偏好濃郁咖啡口感的人。拿鐵則更加柔和，牛奶味更為顯著，適合喜歡較輕柔咖啡口感的人。
平白咖啡和瑪奇朵的差別
瑪奇朵（Macchiato）與 Flat White、拿鐵和卡布奇諾相比，有其獨特之處，主要體現在咖啡與牛奶的比例以及製作方式上。瑪奇朵是一種以少量熱牛奶或牛奶泡沫“標記”（Macchiato 意大利語的意思）一杯濃縮咖啡的飲品。以下是瑪奇朵與其他三者的主要區別：
咖啡與牛奶比例
瑪奇朵的特點是濃縮咖啡非常突出，只有一小撮牛奶或牛奶泡沫加入，以輕輕“標記”或調和濃縮咖啡的強烈風味。這與 Flat White、拿鐵和卡布奇諾相比，牛奶成分要少得多。
口感與風味：
由於牛奶的添加量很少，瑪奇朵的咖啡風味相當濃郁，比起其他三種飲品來，更能體驗到濃縮咖啡的純粹味道。
平白咖啡 vs 拿鐵 vs 卡布奇諾 差異懶人包
| 特點 | 平白咖啡Flat White | 拿鐵 (Latte) | 卡布奇諾 (Cappuccino) | 瑪奇朵（Macchiato） |
|---|---|---|---|---|
| 咖啡與牛奶比例 | 較高的咖啡對牛奶比例 | 中等咖啡對牛奶比例 | 相等比例的咖啡、牛奶和泡沫 | 只有一小撮牛奶或牛奶泡沫加入 |
| 泡沫厚度 | 薄層微泡沫 | 少量泡沫 | 厚層泡沫 | 少量泡沫 |
| 口味濃度 | 濃郁的咖啡味 | 較淡的咖啡味 | 均衡的咖啡和牛奶味 | 濃郁的咖啡味 |
| 杯子大小 | 較小（約160-165毫升） | 較大 | 通常中等大小 | 較小 |
| 裝飾 | 簡單或無 | 簡單拉花 | 頂部撒上可可粉 | 簡單或無 |
| 起源 | 澳大利亞/新西蘭 | 義大利 | 義大利 | 義大利 |
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