台北米其林指南星級餐廳得獎名單公布（含米其林餐廳地圖）

【更新：2019 米其林指南餐廳名單公佈！地圖、地址、清單請點此】

美食界的聖經米其林指南今天（3/14）在台北東方文華舉辦頒獎典禮，公開頒發米其林星級餐廳的得獎名單，本次米其林星級餐廳的頒獎典禮由官方 Facebook 提供線上直播。繼先前公布的必比登推薦後，快來看看大家最在意的「星級餐廳」得獎名單吧！

 

台北米其林指南獲獎餐廳

米其林星級餐廳地圖

台北一星餐廳列表

1. 大腕 / 燒烤
2. 教父牛排 / 牛排屋
3. 金蓬萊遵古台菜 / 台灣菜
4. 謙安和 / 日本菜
5. 吉兆割烹壽司 / 壽司
6. 侯布雄 / 時尚法國菜
7. La Cocotte / 時尚法國菜
8. Longtail / 時尚歐洲菜
9. 明福台菜海鮮 / 台灣菜
10. MUME / 時尚歐洲菜
11. RAW / 創新菜
12. 野村鮨 のむら NOMURA / 壽司
13. 鮨隆 Sushi RYU / 壽司
14. Tairroir / 創新菜
15. 大三元 / 粵菜
16. 天香樓 / 杭州菜
17. 雅閣 Ya Ge / 粵菜

 

米其林二星餐廳列表

1. 祥雲龍吟 / 時尚日本菜
2. 請客樓 / 中國菜

米其林三星餐廳列表

1. 頤宮 / 粵菜

 

米其林星星代表的意義

「米其林星級餐廳」，是指南裡的最頂級的餐廳，一顆星代表「特別出眾」、兩顆星代表「值得繞道前往」、三顆星代表「直得專程前往」。星星代表的是食物的美味程度，在指南中，另外還有「叉子」，代表的是餐廳的服務品質。

米其林頒獎典禮直播

本次米其林星級餐廳頒獎典禮於台北東方文華酒店舉行，現正直播中。