今天（2020/08/24）米其林公布台北台中 2020 年的星級餐廳名單，這次一共有 22 家台北、台中餐廳被列在米其林指南中，包括連續三年拿下三星的君品頤宮等等；想要到台北或台中摘星的網友，可以鎖定這次公布的米其林星級餐廳喔！
米其林指南以一至三星評價餐廳，星星越多代表榮耀越高；在米其林的官方說明中表示：一星表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。
2020 台中、台北米其林星級餐廳名單
以下為 2020 米其林指南中，奪下一、二、三星，各等級的台北台中餐廳名單：
米其林三星餐廳名單
- 頤宮（地址：103台北市大同區承德路一段3號17樓）
米其林二星餐廳名單
- RAW（地址：10491台北市中山區樂群三路301號）
- 祥雲龍吟（地址：10491台北市中山區樂群三路301號）
- 鮨天本（地址：106台北市大安區仁愛路四段371號）
- 態芮（地址：10462台北市中山區樂群三路299號6樓）
- 請客樓（地址：100台北市中正區忠孝東路一段12號）
- [台中市] [新入選] JL Studio（地址：408台中市南屯區益豐路四段689號2樓）
- [新入選] logy（地址：106台北市大安區安和路一段109巷6號1F）
米其林一星餐廳名單
- 教父牛排（地址：110台北市信義區松高路19號）
- 大腕（地址：106台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓）
- 金蓬萊遵古台菜（地址：111台北市士林區天母東路101號）
- Impromptu by Paul Lee（地址：B1, No. 3號中山北路二段39巷中山區台北市10491）
- 謙安和（地址：10681台北市大安區安和路一段127巷4號）
- 吉兆割烹壽司（地址：106台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓）
- 侯布雄（地址：110台北市信義區松仁路28號5 F）
- Longtail（地址：106台北市大安區敦化南路二段174號）
- 明福台菜海產（地址：10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號）
- 山海樓（地址：100台北市中正區仁愛路二段94號）
- MUME（地址：106台北市大安區四維路28號）
- 鮨野村（地址：106台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號）
- 鰭隆（地址：10491台北市中山區新生北路二段60-5號）
- 大三元（地址：100台北市中正區衡陽路46號）
- 天香樓（地址：10491台北市中山區民權東路二段41號B1）
- 雅閣（地址：10548台北市松山區敦化北路158號）
- [新入選] A Cut（地址：B1 No. 63號, 中山北路二段中山區台北市10491）
- [台中市] [新入選] 鹽之華（地址：407台中市西屯區市政路581-1號）
- [台中市] [新入選] Forchetta（地址：407台中市西屯區惠中六街15號）
- [新入選] 渥達尼斯磨坊（地址：10489台北市中山區建國北路1段61號GF）
- [台中市] [新入選] 俺達的肉屋（地址：No. 192-1, 公益路西區台中市403）
- [新入選] 明壽司（地址：10491台北市中山區雙城街25巷6之3號）
米其林指南發表會直播影片：