在家防疫不知道要吃什麼了?9 款居家料理食譜 App 推薦

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料理 App 推薦

根據台灣衛福部疾管署最新數據統計,台灣 COVID-19 疫情從 5 月份爆發以來每日新增確診人數已經有所下降,目前仍然需要居家防疫。而在家解決吃飯的問題最好自己開始動手,儘量減少與外界的接觸是比較安全的。但如果是料理黑洞怎麼辦?連一本料理食譜都沒有怎麼辦?

在本篇文章中將介紹 9 款居家料理食譜APP,適用於 iOS 和 Android 裝置,透過圖文和影片的方式一步一步教你各種美食的做法,日本料理、韓式料理、素食料理、減肥食譜、甜點食譜等等應有盡有,讓你宅在家裡也能吃美食變大廚。

款居家料理食譜APP推薦

 01、愛料理

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「愛料理」是台灣最大的的料理生活平台,它目前已經收錄了超過 210,000 道食譜、上上百種分類,從簡單料理食譜、素食料理、家常菜食譜,再到日本料理、韓式料理、鬆餅食譜、餅乾食譜、提拉米蘇食譜等等,幾乎也可以找到任何你愛吃的美食料理食譜。「愛料理」曾與2017年入選Google Play 精選最佳 App!「愛料理」每天都會有新的料理食譜更新,每個料理食譜都提供了詳細的圖文步驟詳解和即時問答交流,甚至有些料理食譜提供了相應地影片,幫助你快速為自己做一頓美餐。

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02、Cookpad

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「Cookpad」是日本最大的美食網站,它讓喜歡烹飪、烘焙的料理好手們快速建立個人的線上食譜書。如果你是煮飯新手,可以使用「Cookpad」將自己學會的食譜記錄下來,同時你還可以邊學邊記。「Cookpad」提供了上萬種美食作法和豐富的食譜,包括家常菜、素食食譜、電鍋菜單、懶人食譜、蛋糕甜點、異國料理等等,你可以透過「Cookpad」找到各種菜色作法。

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03、下廚房

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「下廚房」是一款簡潔實用地美食軟體程式,你可以透過它搜尋超過十萬道精美食譜。「下廚房」目前已經累積了過六百萬的使用者,而且你可以根據菜色、場景、趣味分類和文化地標搜尋不同的食譜。根據每個食譜詳細地圖文教學,你也可以迅速掌握做菜的技巧,同時還可以分享自己的廚藝成長記錄。

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04、懶飯

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「懶飯」是「下廚房」旗下的一款美食APP,和「下廚房」不同的是,「懶飯」APP 是一款影片食譜軟體程式。「懶飯」透過精彩的食譜影片教學和詳細地步驟作業,幫助做飯新手做出好看又好吃的美食。

為了幫助做飯新手快速學習,「懶飯」讓你隨時為食譜添加筆記,或直接上傳圖片記錄自己的做菜過程,而且還可以透過「小技巧」學習各種食材處理和烹飪技巧。

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05、Kitchen Stories

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「Kitchen Stories」是由 Mengting 和 Verena 兩個商科學生創立的廚藝交流平台,她們打造了歷史上第一個基於影片、貼近使用者、專注於美學的廚藝軟體程式,因此「Kitchen Stories」接連入選蘋果 APP Store 2015年度精選軟體和 Google Play 2016年度最佳設計獎。

透過「Kitchen Stories」,使用者可以免費查看成千上萬的免費食譜,觀看高畫質教學影片,以及瀏覽有關烹飪和烘焙的文章。除了學習外,你還可以將自己食譜上傳,與「Kitchen Stories」的全球家庭廚師社區分享。

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06、Food Network Kitchen

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「Food Network」是 Discovery, Inc. 擁有的海外一家著名生活料理美食雜誌,它成立於 2009 年,發展至今已經擁有超過 1350 萬的讀者。由於「Food Network」的讀者大部分來自於海外,因此它提供的食譜 比較偏向於歐美國家的飲食食譜,像餅乾食譜、鬆餅食譜、蛋糕食譜、義大利麵食譜、提拉米蘇食譜、麵包機食譜、杯子蛋糕食譜、布丁食譜、巧克力餅乾食譜等甜點食譜較多。

「Food Network」目前擁有超過 80,000 種可信賴的食譜,每週會有50多個 LIVE 教學,而這些網路課程來自於美食部落客、烹飪專家和屢獲殊榮的廚師、食譜作者和名流等等。不過,有些課程需要額外付費才能觀看。

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07、Tasty

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「Tasty」是海外著名新聞資訊聚合平台「Buzzfeed」旗下的一款美食平台,它主要專注於食譜影片教學。「Tasty」官方 YouTube 頻道目前已經吸引了超過 2050 萬的粉絲關注,每天都有新的美食影片教學更新。

「Tasty」軟體程式中目前已經收錄了超過 3000 種的美味食譜,每個食譜都提供了詳細地分布教學。同樣,「Tasty」大部分地食譜主要為歐美飲食,因此甜點食譜相對會更多一些。

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08、Yummly

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「Yummly」是海外一個十分受歡迎地美食食譜平台,它目前收錄了超過兩百萬食譜,得到了全球兩千三百多萬用戶的喜愛。透過「Yummly」,你可以根據各個國家和地區篩選喜愛的食譜,這對於喜歡嘗試新菜式地用戶來說十分友好。

你可以透過「Yummly」設定口味和營養偏好,「Yummly」會自動提供匹配的食譜和建議。對於喜愛減肥食譜的用戶來說,「Yummly」提供了獨特的篩選器,允許你按照營養要求(卡路里、碳水化合物、脂肪或膽固醇)進行篩選,保證你的飲食健康。

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09、SideChef

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「曬廚易」是由 Kevin 創立的一個多平台一體化的家庭烹飪平台,起初 Kevin 也是一個做飯新手,他在想為女友準備晚餐時發現網路教程太過於複雜,於是他決定推出針對家庭烹飪的全新方式。SideChef 曾被《今日美國》(USA Today)和《紐約時報》(New York Times)評為「最讓人喜歡的烹飪 App」和「最佳 App」。

「曬廚易」目前已經擁有了 18000 多個包含動態的烹飪教學食譜,同時還配備了語音操控、圖文示範、教學影片和內建計時器等功能。

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居家料理食譜APP常見問題

為什麼我找不到推薦的料理食譜 APP?

不同國家的應用市場擁有的APP類別是不同的,而文章中推薦的食譜 APP 有些可能在台灣的 App store 無法找到,因此需要跨區至其他國家進行下載。而 Google Play 應用APK文檔可以透過APK下載工具安裝使用。

煮飯新手透過食譜能學會做飯嗎?

能。如果你是一名煮飯新手,完全可以透過文章中介紹的 9 款居家料理食譜 APP 學習做飯、做美食。每一個食譜大都提供了一步一步地教學圖文和影片,而且你還可以將自己煮飯的心得和問題與大家分享交流,甚至可以從大廚那裡獲得寶貴的做飯經驗,讓你在家一樣能夠快速成為大廚。

料理食譜 APP 可以幫助料理新手快速學習做菜、做美食,這次整理的這 9 款食譜 APP 幾乎了包括了全球美食食譜。不管你喜歡家常菜、日本料理、韓式料理、牛肉麵食譜、義大利麵食譜,還是餅乾食譜、素食料理、減肥食譜、巧克力餅乾食譜等等,你都可以透過料理食譜 APP 找到,真正幫助你快速掌握美食技巧,成為廚房達人!

※ 本文轉載自最科技

 

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