秋分和春分 24 節氣中剛好是相對的節氣，秋分這一天除了代表著白天和黑夜的時間會剛剛好的，分成各十二小時。同時也代表秋天過一半了，在秋分這一天早晚氣候溫度變化也較大，外出要小心著涼。讓我們來看看秋分習俗及養生飲食相關介紹吧！
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秋分日期每年都有點不同，大致落在 9 月 21 日～ 24 日之間。
秋分節氣最大的特色是，這天起日夜的溫差會漸漸差距更大，氣溫也會漸漸下降。秋分這一天起，北半球白天也會越來越短，夜晚則會越來越長，日漸明顯，這現象會一直持續到冬至的到來；南半球情況則相反。
秋分時節到來，在客家習俗中有放風箏的習俗。秋分當天，大人、小孩都會一起放風箏，在新竹也會有風箏節可以參與。
客家習俗中，秋分這天每戶農家除了會吃湯圓外，並且另外煮好 10~30 個湯圓，用細竹籤串起，放在田邊，為的是避免秋天的農作物被麻雀破壞。
在古代秋分時節，會有送秋牛圖的習俗，送圖的人會挨家挨戶的送秋牛圖，同時也會說一些好話，聽的人開心就會賞一些錢給送秋牛圖的人。這些人又被稱為「說秋人」、「秋官」。
適合吃滋潤的食材，例如：梨子、蓮藕、馬蹄等食物，或者帶有酸味的食物有助生津潤肺，如烏梅、果乾、白木耳、甘蔗、杏仁、山藥、芝麻、豆類、海帶等，也適合生津潤肺。
（秋分養生飲食推薦，來源：愛料理 – Momo）
（秋分養生飲食推薦，來源：愛料理 – Momo）
秋分是 24 節氣中的第 16 個節氣，秋分時節到來也代表秋天已經過了一半，因此而得名。進入秋分後除了早晚溫差較大外，人體也更易口乾舌燥，皮膚也容易乾燥，養生飲食可以注意補充健胃養脾的食物，像是：銀耳、梨子、富含維生素 C 的深綠色蔬菜，以及五穀雜糧粥品。
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