穀雨是 24 節氣中春天的最後一個節氣，其到來意味著天氣漸漸轉熱。通常中午氣溫較高，但早晚氣溫較低，日夜溫差大，所以在早晚時需要格外留意，隨時添加衣物。在穀雨這段時期，過敏體質的人需要特別小心，避免大量出汗後直接吹風，以免引起感冒。
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24 節氣穀雨由來
- 節氣穀雨通常落在每年的國曆 4月 19 日、4月 20 日或 4 月 21 日
- 2023 年穀雨在 4 月 20 日。
穀雨是二十四節氣之一，源自於古代農民對於大地的祭祀儀式。在穀雨節氣中，通常農民已完成春耕，希望能夠得到降雨，讓作物能夠茁壯成長，因此期盼降雨的心情被稱為「穀雨」。
此外，穀雨也象徵著春天即將結束，天氣逐漸轉暖，農作物進入生長的關鍵時期，是一個重要的節氣。這也形成了俗諺中的「清明田，穀雨豆」。
24 節氣穀雨習俗
穀雨是二十四節氣之一，其習俗主要與農事活動和飲食有關。以下是穀雨節氣的一些習俗：
- 添衣保暖：穀雨期間氣溫仍然較低，日夜溫差也較大，因此人們要特別注意保暖，隨時添加衣物。
- 祭祀大地：穀雨是農民祈求降雨的時節，因此有的地方會在此時舉行祭祀大地、祈求降雨的儀式。
- 春遊踏青：穀雨時節，天氣漸暖，是春遊踏青的好時機。
- 吃雨菜：穀雨時節，很多地區有吃雨菜的習俗，相信這樣可以祈求降雨。
- 田間灌溉：穀雨是春季農作物生長的關鍵時期，因此農民需要進行大量的田間灌溉工作，確保作物有充足的水源。
- 飲食習俗：穀雨期間，人們應多食用具有滋陰作用的食物，如綠豆、芝麻、甘蔗等，以調節身體陰陽平衡。
24 節氣穀雨養生飲食
穀雨養生需要祛濕利水，多吃薏仁、山藥、芡實、黑豆、冬瓜、百合、木耳等食物，可以入菜或熬粥。
穀雨時節適合食用黑芝麻、小麥胚芽等富含維生素 B 群的穀類食物。在穀雨時節，應避免冷飲寒涼的食物。
穀雨節氣要注意保暖及運動
穀雨節氣氣溫變化較大，早晚溫差也大，注意加強保暖，穿好衣服，以免感冒或受涼。
在穀雨節氣這一天適當進行適度的運動，如慢跑、太極拳等，有助於增強體質，提高免疫力。
穀雨要睡眠充足
穀雨節氣晝夜溫差大，注意保證足夠的睡眠，避免熬夜和過度疲勞，有利於身體健康。
整體來說，穀雨節氣的特色也是標誌著春季即將結束，夏天即將到來，但同時氣候也非常多變，要注意身體不要著涼。
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