【攪拌棒推薦2021】7款PTT熱門手持式攪拌棒品牌推薦 副食品、甜點料理都可以用

2021 年 3 月 21 日發佈 好物推薦

手持式攪拌棒有推薦的商品嗎？可能是想要增加下廚時的輔助用具，或是家中的嬰幼兒到了吃副食品的年齡，一款合適的攪拌棒能夠降低將蔬果等食品攪碎成泥的麻煩，尤其手持式攪拌棒輕便、好清洗、不占空間更是讓家庭主婦主夫們心動萬分。隨著產品需求增加，市面上的攪拌棒商品也越來越多樣化，在此推薦7款PTT網友們熱烈推薦的攪拌棒品牌，讓下廚料理更輕鬆。（首圖HolgersFotografie）

手持式攪拌棒怎麼挑？

該怎麼挑選手持式攪拌棒呢？如果有事先查詢過商品，會發現手持式攪拌棒的價格有非常大的差距，高至數千元、低至數百元，各式各樣的功能也讓人看得眼花撩亂。

雖然如此，挑選攪拌棒還是要從使用目的著手。如果是家中的孩子需要吃泥狀的副食品，沒有其他使用需求的話，或許可以買功能簡單、價格也較為便宜的款式。也有不少PTT網友在孩子脫離副食品之後再也沒有使用攪拌棒，因此這類的狀況建議以便宜實用為主要原則。

而若是喜歡下廚、烹飪、自己打果汁，那麼就可以挑選功能較齊全的攪拌棒商品。也有部分商品有多種配件可以使用，因此可以自由更換刀頭，不僅照顧到衛生，也能根據情況使用，產生不同的攪打效果。

留意攪拌棒重量、是否方便清潔

可能會需要拿著攪拌棒攪打一小段時間，因此攪拌棒的重量就非常重要了。另外，在手持的部分也要注意攪拌棒的開關、轉速調整按鈕的位置，也建議前往實體店面試拿，嘗試攪拌棒的使用是否足夠稱手。

和果汁機、調理機相比，攪拌棒顯然更方便清潔，不過在攪拌時可能會碰到汁水彈起的情況，導致握把或其他縫隙卡入一些髒污。因此建議在購買前，先上網或試前往實際專櫃詢問清潔方便度，許多款式的刀頭都可以拆下更換，方便每次使用後讓它回到最理想的狀態。

推薦7款攪拌棒：PTT也推的攪拌棒商品

在此推薦7款攪拌棒，依照PTT討論的熱門度排列，價格則從數千元至數百元不等。而除了以下列出的款式之外，部分商品也有「全配」、「簡配」之分，有需求的用戶可以挑選配件的數量，更符合使用情形。

1. 大家源 多功能手持式調理棒

首先推薦的是大家源的「多功能手持式調理棒」。這款攪拌棒在PTT上受到非常多網友的推薦，主要是因為其價格便宜、耐用、功能簡單實在，擁有非常高的C/P值，相當適合孩童需要副食品的短暫過渡期。

PTT網友的推薦心得包括「覺得大家源就很好用了，打泥階段很短暫」、「我自己是用大家源 覺得便宜好用，但寶寶吃不多，也沒辦法每天現做，所以一次做一周份的冰磚」、「買大家源+1，覺得很好用，副食品一開始打泥，後期打碎，接下來才開始正常吃，現在大了做鬆餅會用攪拌功能，覺得很實用」、「大家源就可以了，還好泥狀2個月就收起來了」、「過度時期用，除非媽媽想改行大廚，大家源夠用了」。


▲大家源多功能手持式調理棒TCY-6706。適合將蔬果打碎或打泥，但若是難度較高的烘焙可能會不太夠用。（圖片來源：大家源）

2. 美膳雅Cuisinart 手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW

知名的廚具品牌美膳雅製造包括果汁機、咖啡機、鬆餅機、鍋具等各式產品，雖然價格不若上一款那麼平易近人，但在精品廚具中也屬於相當不錯的價格帶之中。這款手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW格外注重「輕量」，適合亞洲女性使用，另外附有雙桿打蛋器，也可以用於製作簡單的糕餅。

PTT網友的評價為「推美膳雅輕量，單支常有特價到少於1000，當初因為重量放棄伊萊克斯，客服表示為了避免食物跑進去所以會有塑膠墊片在裡面，不建議過熱就打」、「我買美膳雅，好用，也可打果汁」、「買美膳雅+1，現在不打泥也有用來打水餃的料跟打果汁，少量很方便」、「美膳雅+1，加馬克杯好用，會噴是因為容器的形狀，馬克杯打完拿著餵也很方便，不怕寶寶抓碗」、「C牌好用+1，一開始攪拌棒打泥，現在用切碎盒，有空還會用打蛋配件做餅乾，用完好清洗也沒異味，覺得買好的很值得」。


▲美膳雅Cuisinart手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW。重量僅有500公克，且附有3種速度可以調整食材打碎的程度，因此也可以用於輕度料理、烘焙。（圖片來源：美膳雅Cuisinart）

3. BRAUN 百靈 手持式攪拌棒MQ5035

如果有更多的使用需求，例如蔬果汁、蔬果冰沙、堅果飲、燕麥奶、甚至是寵物鮮食，或許可以參考BRAUN百靈的手持式攪拌棒MQ5035。擁有高達21段的速度段落，讓它適用在任何場合，無論是日常料理、製作飲品用的奶泡、還是烘焙用打蛋都一機通用。

PTT網友的評價為「我是買百靈的攪拌棒，寶寶的副食品外也可以拿來做一些洋芋泥或濃湯，烘焙類甜點類的也OK，而且也可以拿來做水果冰沙」、「百靈+1，不大也不重..也還算好清」、「百靈好用+1，可以調21段，現在是以打副食品為主，但之後還是可以拿來做煎餅、鬆餅、蛋糕那些，不會只是過渡時期的商品」、「百靈+1，拿來打冰塊~刀頭超有力，而且也很好清洗」、「百靈真的好用，不會噴得到處都是，用完真的很懶得花太多時間清理，打起來也不會很大聲」。


▲BRAUN百靈手持式攪拌棒MQ5035。適用情形非常廣泛，且刀頭較有力，因此可以使用在較硬的堅果、或是冰塊冰沙。（圖片來源：百靈BRAUN）

4. BOSCH 德國博世 無線隨行調理棒 MSM6A6RTW

同樣是走輕量路線，BOSCH德國博世的無線隨行調理棒MSM6A6RTW在PTT上的討論度雖然不若其他幾款那麼高，但是評價普遍良好，特色是能夠用於濃湯熱打、冰沙冷打，且無線手持也讓它的使用更有彈性。PTT網友的心得為「我是用Bosch，可以做濃湯的就是可以熱打，冰沙也可以」、「推Bosch無線，真的很方便」。


▲BOSCH德國博世無線隨行調理棒MSM6A6RTW。設置有兒童安全鎖、超載保護裝置等等，當刀片有食物堵塞或施力不當，馬達將自動停止運作。（圖片來源：BOSCH） 

5. Electrolux伊萊克斯 專業級手持攪拌棒 ESTM9814S

Electrolux伊萊克斯的專業級手持攪拌棒ESTM9814S在PTT上屬於評價比較兩極的品牌，在好評上認為它好用、耐用、還有好清洗，至於負評則是批評其重量較重，還有價格較高，不常使用的話未免有點浪費。

PTT網友的心得為「我自己買伊萊克斯，但真心覺得便宜就好… 用沒幾個月就不需要再打泥了」、「買伊萊克斯紅色，後來覺得便宜的就可以了+1，使用期間真的很短，除非常下廚做西點」、「用伊萊克斯覺得蠻好用的，攪拌刀片很好洗」、「伊萊不錯，Costco可以看實機」、「我用伊萊克斯的，用兩胎好好的，現在偶爾還會打果汁喝」、「很夠力好清洗，但覺得防潑濺輸給C牌（指Cuisinart美膳雅）」。


▲Electrolux伊萊克斯專業級手持攪拌棒ESTM9814S。馬力較大，適合習慣烘焙、打果汁、冰沙或是需要攪打較大份量食品的用戶，另外一款紅色的攪拌棒ESTM6400R則是更高階的機種，外型設計富有質感，也受到不少PTT網友推薦。（圖片來源：Electrolux伊萊克斯）

6. Princess荷蘭公主 攪拌機 221226

如果想要挑選較為評價的歐洲品牌，或許可以考慮Princess荷蘭公主。和其他精品家電所推出的攪拌棒相比，荷蘭公主的攪拌棒221226價格可說是非常平易近人，而且在PTT上也擁有不錯的評價。這款攪拌機221226有10段轉速、瞬間加速功能，PTT網友的評價為「荷蘭公主不錯用」、「荷蘭公主不錯用啊，之前刀頭摔壞聯絡送回也蠻快就寄回來了，攪拌頭滑牙也修好
」、「我的荷蘭公主用快半年沒有問題」、「我用荷蘭公主，已經2年了，還是很好用喔」、「我用荷蘭公主覺得很好用又方便，寶寶8-9個月時還後悔當初沒買攪碎盒打去客服加購，因為可以自己買好的肉做絞肉，很多東西攪碎比用剪的快多了，除了寶寶副食品用到，平常煮菜也很實用」。


▲Princess荷蘭公主攪拌機221226。使用十字不鏽鋼刀頭，適用於一般果汁、副食品，但可能較難打成滑順細緻的成品，會保留一些顆粒的口感。（圖片來源： Princess）

7. 聲寶 攪拌器ZS-L6201L

最後推薦的是聲寶的攪拌器ZS-L6201L。以烘焙用為主，可以打蛋、打發奶油，或是混合食材，當然如果想要打果汁或是製作副食品也在應用範圍之內，價格也不會對荷包造成太大的負擔。PTT網友的心得為「買聲寶攪拌棒記得6百多，還副攪拌杯，已用了3胎還服勤中」、「我聲寶用了一年多還很好耶，沒做副食品後做過蛋糕， 現在主要打香蕉牛奶或果汁」、「聲寶攪拌組便宜好用」。


▲聲寶攪拌器ZS-L6201L。適合長時間攪打，用於麵糰烘焙等。（圖片來源：聲寶）

使用後需注意清潔

在使用完攪拌棒之後，記得仔細清潔，部分款式能夠將刀頭拆卸，方便細部保養。另外，部分攪拌棒的機體（握把）部分不能夠放入洗碗機、烘碗機，因此建議用戶事先查詢說明書，以免用具損壞。

商品

重量

售價

傳送門

大家源 多功能手持式調理棒

1130公克

890元

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美膳雅 手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW

500公克

2880元

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百靈 手持式攪拌棒MQ5035

800公克

3280元

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BOSCH 無線隨行調理棒 MSM6A6RTW 

600公克

4390元

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伊萊克斯 專業級手持攪拌棒 ESTM9814S

3390公克

5680元

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荷蘭公主 攪拌機 221226

900公克

990元

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聲寶 攪拌器ZS-L6201L

未註明

604元

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