【攪拌棒推薦2021】7款PTT熱門手持式攪拌棒品牌推薦 副食品、甜點料理都可以用


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手持式攪拌棒有推薦的商品嗎?可能是想要增加下廚時的輔助用具,或是家中的嬰幼兒到了吃副食品的年齡,一款合適的攪拌棒能夠降低將蔬果等食品攪碎成泥的麻煩,尤其手持式攪拌棒輕便、好清洗、不占空間更是讓家庭主婦主夫們心動萬分。隨著產品需求增加,市面上的攪拌棒商品也越來越多樣化,在此推薦7款PTT網友們熱烈推薦的攪拌棒品牌,讓下廚料理更輕鬆。(首圖HolgersFotografie

手持式攪拌棒怎麼挑?

該怎麼挑選手持式攪拌棒呢?如果有事先查詢過商品,會發現手持式攪拌棒的價格有非常大的差距,高至數千元、低至數百元,各式各樣的功能也讓人看得眼花撩亂。

雖然如此,挑選攪拌棒還是要從使用目的著手。如果是家中的孩子需要吃泥狀的副食品,沒有其他使用需求的話,或許可以買功能簡單、價格也較為便宜的款式。也有不少PTT網友在孩子脫離副食品之後再也沒有使用攪拌棒,因此這類的狀況建議以便宜實用為主要原則。

而若是喜歡下廚、烹飪、自己打果汁,那麼就可以挑選功能較齊全的攪拌棒商品。也有部分商品有多種配件可以使用,因此可以自由更換刀頭,不僅照顧到衛生,也能根據情況使用,產生不同的攪打效果。

留意攪拌棒重量、是否方便清潔

可能會需要拿著攪拌棒攪打一小段時間,因此攪拌棒的重量就非常重要了。另外,在手持的部分也要注意攪拌棒的開關、轉速調整按鈕的位置,也建議前往實體店面試拿,嘗試攪拌棒的使用是否足夠稱手。

和果汁機、調理機相比,攪拌棒顯然更方便清潔,不過在攪拌時可能會碰到汁水彈起的情況,導致握把或其他縫隙卡入一些髒污。因此建議在購買前,先上網或試前往實際專櫃詢問清潔方便度,許多款式的刀頭都可以拆下更換,方便每次使用後讓它回到最理想的狀態。

推薦7款攪拌棒:PTT也推的攪拌棒商品

在此推薦7款攪拌棒,依照PTT討論的熱門度排列,價格則從數千元至數百元不等。而除了以下列出的款式之外,部分商品也有「全配」、「簡配」之分,有需求的用戶可以挑選配件的數量,更符合使用情形。

1. 大家源 多功能手持式調理棒

首先推薦的是大家源的「多功能手持式調理棒」。這款攪拌棒在PTT上受到非常多網友的推薦,主要是因為其價格便宜、耐用、功能簡單實在,擁有非常高的C/P值,相當適合孩童需要副食品的短暫過渡期。

PTT網友的推薦心得包括「覺得大家源就很好用了,打泥階段很短暫」、「我自己是用大家源 覺得便宜好用,但寶寶吃不多,也沒辦法每天現做,所以一次做一周份的冰磚」、「買大家源+1,覺得很好用,副食品一開始打泥,後期打碎,接下來才開始正常吃,現在大了做鬆餅會用攪拌功能,覺得很實用」、「大家源就可以了,還好泥狀2個月就收起來了」、「過度時期用,除非媽媽想改行大廚,大家源夠用了」。


▲大家源多功能手持式調理棒TCY-6706。適合將蔬果打碎或打泥,但若是難度較高的烘焙可能會不太夠用。(圖片來源:大家源

2. 美膳雅Cuisinart 手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW

知名的廚具品牌美膳雅製造包括果汁機、咖啡機、鬆餅機、鍋具等各式產品,雖然價格不若上一款那麼平易近人,但在精品廚具中也屬於相當不錯的價格帶之中。這款手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW格外注重「輕量」,適合亞洲女性使用,另外附有雙桿打蛋器,也可以用於製作簡單的糕餅。

PTT網友的評價為「推美膳雅輕量,單支常有特價到少於1000,當初因為重量放棄伊萊克斯,客服表示為了避免食物跑進去所以會有塑膠墊片在裡面,不建議過熱就打」、「我買美膳雅,好用,也可打果汁」、「買美膳雅+1,現在不打泥也有用來打水餃的料跟打果汁,少量很方便」、「美膳雅+1,加馬克杯好用,會噴是因為容器的形狀,馬克杯打完拿著餵也很方便,不怕寶寶抓碗」、「C牌好用+1,一開始攪拌棒打泥,現在用切碎盒,有空還會用打蛋配件做餅乾,用完好清洗也沒異味,覺得買好的很值得」。


▲美膳雅Cuisinart手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW。重量僅有500公克,且附有3種速度可以調整食材打碎的程度,因此也可以用於輕度料理、烘焙。(圖片來源:美膳雅Cuisinart

3. BRAUN 百靈 手持式攪拌棒MQ5035

如果有更多的使用需求,例如蔬果汁、蔬果冰沙、堅果飲、燕麥奶、甚至是寵物鮮食,或許可以參考BRAUN百靈的手持式攪拌棒MQ5035。擁有高達21段的速度段落,讓它適用在任何場合,無論是日常料理、製作飲品用的奶泡、還是烘焙用打蛋都一機通用。

PTT網友的評價為「我是買百靈的攪拌棒,寶寶的副食品外也可以拿來做一些洋芋泥或濃湯,烘焙類甜點類的也OK,而且也可以拿來做水果冰沙」、「百靈+1,不大也不重..也還算好清」、「百靈好用+1,可以調21段,現在是以打副食品為主,但之後還是可以拿來做煎餅、鬆餅、蛋糕那些,不會只是過渡時期的商品」、「百靈+1,拿來打冰塊~刀頭超有力,而且也很好清洗」、「百靈真的好用,不會噴得到處都是,用完真的很懶得花太多時間清理,打起來也不會很大聲」。


▲BRAUN百靈手持式攪拌棒MQ5035。適用情形非常廣泛,且刀頭較有力,因此可以使用在較硬的堅果、或是冰塊冰沙。(圖片來源:百靈BRAUN

4. BOSCH 德國博世 無線隨行調理棒 MSM6A6RTW

同樣是走輕量路線,BOSCH德國博世的無線隨行調理棒MSM6A6RTW在PTT上的討論度雖然不若其他幾款那麼高,但是評價普遍良好,特色是能夠用於濃湯熱打、冰沙冷打,且無線手持也讓它的使用更有彈性。PTT網友的心得為「我是用Bosch,可以做濃湯的就是可以熱打,冰沙也可以」、「推Bosch無線,真的很方便」。


▲BOSCH德國博世無線隨行調理棒MSM6A6RTW。設置有兒童安全鎖、超載保護裝置等等,當刀片有食物堵塞或施力不當,馬達將自動停止運作。(圖片來源:BOSCH) 

5. Electrolux伊萊克斯 專業級手持攪拌棒 ESTM9814S

Electrolux伊萊克斯的專業級手持攪拌棒ESTM9814S在PTT上屬於評價比較兩極的品牌,在好評上認為它好用、耐用、還有好清洗,至於負評則是批評其重量較重,還有價格較高,不常使用的話未免有點浪費。

PTT網友的心得為「我自己買伊萊克斯,但真心覺得便宜就好… 用沒幾個月就不需要再打泥了」、「買伊萊克斯紅色,後來覺得便宜的就可以了+1,使用期間真的很短,除非常下廚做西點」、「用伊萊克斯覺得蠻好用的,攪拌刀片很好洗」、「伊萊不錯,Costco可以看實機」、「我用伊萊克斯的,用兩胎好好的,現在偶爾還會打果汁喝」、「很夠力好清洗,但覺得防潑濺輸給C牌(指Cuisinart美膳雅)」。


▲Electrolux伊萊克斯專業級手持攪拌棒ESTM9814S。馬力較大,適合習慣烘焙、打果汁、冰沙或是需要攪打較大份量食品的用戶,另外一款紅色的攪拌棒ESTM6400R則是更高階的機種,外型設計富有質感,也受到不少PTT網友推薦。(圖片來源:Electrolux伊萊克斯

6. Princess荷蘭公主 攪拌機 221226

如果想要挑選較為評價的歐洲品牌,或許可以考慮Princess荷蘭公主。和其他精品家電所推出的攪拌棒相比,荷蘭公主的攪拌棒221226價格可說是非常平易近人,而且在PTT上也擁有不錯的評價。這款攪拌機221226有10段轉速、瞬間加速功能,PTT網友的評價為「荷蘭公主不錯用」、「荷蘭公主不錯用啊,之前刀頭摔壞聯絡送回也蠻快就寄回來了,攪拌頭滑牙也修好
」、「我的荷蘭公主用快半年沒有問題」、「我用荷蘭公主,已經2年了,還是很好用喔」、「我用荷蘭公主覺得很好用又方便,寶寶8-9個月時還後悔當初沒買攪碎盒打去客服加購,因為可以自己買好的肉做絞肉,很多東西攪碎比用剪的快多了,除了寶寶副食品用到,平常煮菜也很實用」。


▲Princess荷蘭公主攪拌機221226。使用十字不鏽鋼刀頭,適用於一般果汁、副食品,但可能較難打成滑順細緻的成品,會保留一些顆粒的口感。(圖片來源: Princess

7. 聲寶 攪拌器ZS-L6201L

最後推薦的是聲寶的攪拌器ZS-L6201L。以烘焙用為主,可以打蛋、打發奶油,或是混合食材,當然如果想要打果汁或是製作副食品也在應用範圍之內,價格也不會對荷包造成太大的負擔。PTT網友的心得為「買聲寶攪拌棒記得6百多,還副攪拌杯,已用了3胎還服勤中」、「我聲寶用了一年多還很好耶,沒做副食品後做過蛋糕, 現在主要打香蕉牛奶或果汁」、「聲寶攪拌組便宜好用」。


▲聲寶攪拌器ZS-L6201L。適合長時間攪打,用於麵糰烘焙等。(圖片來源:聲寶

使用後需注意清潔

在使用完攪拌棒之後,記得仔細清潔,部分款式能夠將刀頭拆卸,方便細部保養。另外,部分攪拌棒的機體(握把)部分不能夠放入洗碗機、烘碗機,因此建議用戶事先查詢說明書,以免用具損壞。

商品

重量

售價

傳送門

大家源 多功能手持式調理棒

1130公克

890元

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美膳雅 手持式變速電動攪拌棒組HB-500WTW

500公克

2880元

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百靈 手持式攪拌棒MQ5035

800公克

3280元

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BOSCH 無線隨行調理棒 MSM6A6RTW 

600公克

4390元

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伊萊克斯 專業級手持攪拌棒 ESTM9814S

3390公克

5680元

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荷蘭公主 攪拌機 221226

900公克

990元

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聲寶 攪拌器ZS-L6201L

未註明

604元

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