【24 節氣:小雪】小雪養生吃什麼?小雪習俗、禁忌一次看-2022


24 節氣-小雪來臨,每年小雪的日期大約是 11 月 21 日~11 月 23 日之間,而 2022 年的小雪是在 11/22。節氣小雪代表氣溫會比先前更冷一些,黃河區域溫度將下降到 0℃ 以下並開始下雪。本篇文章將整理 24 節氣小雪養生吃什麼?小雪習俗以及小雪禁忌,提供給有興趣的朋友參考。

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24 節氣小雪:習俗

24 節氣小雪習俗多跟「儲存食物」有關,以下幫大家整理兩個主要的小雪習俗:

小雪習俗1、吃糯米類食物

閩南人、客家人在小雪有吃糯米類食物的習俗,因為他們相信這類食物可以開運。而糯米類食物包含:糯米團、麻糬、粢粑與刨湯(豬肉與糯米煮成),這類食物吃了不僅暖身還可增強身體免疫力。

(小雪習俗:吃糯米類食物,來源:大廚網)

小雪習俗2、做臘肉/醃白菜

第二個小雪習俗是「做臘肉、醃白菜」,在小雪之後農民無需播種農耕,就會開始儲備冬天可以食用的糧食,像是宰殺豬肉做成臘肉、醃製白菜等蔬菜,以備寒冬時的不時之需。

24 節氣小雪:禁忌

小雪禁忌1、忌喝酒過量

第一個小雪禁忌是勿過量喝酒,節氣小雪過後,氣溫開始下降,較北部的地區也會開始下雪,這時要切忌喝太多酒,尤其是有心血管疾病的朋友,因為過度飲酒可能會讓腦部血液循環欠佳,導致中風或呼吸中止等狀況出現。

(小雪禁忌:勿喝太多酒)

小雪禁忌2、忌太晚運動

第二個小雪禁忌是太晚運動,由於氣溫變冷,晚間氣溫下降更明顯,這時切忌太晚運動,避免運動後毛細孔擴張,吹到寒風後導致感冒或肌肉酸痛,若真的有運動需求,在運動後務必多加外衣保暖。

小雪禁忌3、忌太早起床

小雪的第三個禁忌是太早起床,由於夜晚與凌晨溫度與白天相比較低,若太早起床,對身體虛弱或老年人來說容易受寒感冒,若真有外出需求,務必做好保暖措施,當然最好的方法是等太陽出來、白天時間再外出,對皮膚較敏感的朋友來說也較不會凍傷。

24 節氣小雪:養生吃什麼?

小雪養生吃什麼1、羊肉爐/薑母鴨

如果想在小雪時分養生要吃什麼?天氣變冷,第一個讓人想到的就是羊肉爐與薑母鴨,因為這兩項鍋類多會與薑、蒜、蔥等食物一起燉煮,可以滋補血氣、溫補身體,是很適合在小雪食用的養生食物。

小雪養生吃什麼2、紅棗

第二項推薦的小雪養生食材是紅棗,紅棗有溫補中氣、滋補血氣與抗氧化的效果,天冷時連同桂圓一起煮茶或煮成紅豆粥,都是很適合小雪的養生食材。

(小雪養生吃什麼:紅棗可養氣補血)

小雪養生吃什麼3、山藥

第三項推薦的小雪養生食材是山藥,山藥不只有益於腸胃,多食用也對肌膚有滋潤效果,除此之外也有抗衰老與提升免疫力,多吃也有抗寒效果,若在天冷時常感到肌膚乾燥,可以多食用山藥這樣的養生食材。

24 節氣小雪:總結

24 節氣小雪的來臨代表氣溫下降、部分地區也將開始降雪,小雪時節有醃肉、打麻糬與吃糯米類食物的習俗,而在節氣小雪過後有些禁忌需要留意,像是忌太早起床、太晚運動以及勿過量飲酒,至於小雪養生吃什麼?推薦羊肉爐、薑母鴨、紅棗與山藥。以上關於 24 節氣小雪的習俗、禁忌、養生吃什麼的相關資訊整理給大家。

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