【24節氣：寒露】寒露意思、習俗、養生飲食分享 - 蘋果仁

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24節氣寒露：寒露的日期

2023 年寒露日期：10 月 8 日（日）
2024 年寒露日期：10 月 8 日（二）

24 節氣之一的寒露，是第 17 個節氣，時間也走到了年末，不知不覺一年也只剩下四分之一的日子，正好適合做年末最後衝刺及明年度的規劃。

寒露節氣這天的氣溫會比節氣白露更低，露水也凝結更多，地面上晶瑩剔透的露水也即將凝結成霜，更能感覺到氣候的寒意，這就是寒露的意思由來。

寒露的習俗延續著重陽節的習俗，同樣以避邪、驅邪為主。

傳聞有位名叫桓景的修行之人，為了解決村內的瘟疫，帶著妻小、鄉親父老們登上了附近的一座山，把茱萸葉分給大家、再把菊花酒分給每個人喝，避免大家染上瘟疫。桓景和瘟魔搏鬥，最後成功殺死瘟魔。

從這天開始，人們就開始有登高避邪的習俗，到今天登高變成健康運動養身的方法之一。

菊花酒有清熱解毒的功效，也可用菊花酒來擦拭身體，增加免疫能力。

寒露過後，進入深秋時節，天氣變冷的同時，也容易出現口乾舌燥、便秘、皮膚乾燥等症狀。建議可以進補一些滋潤肺部、養身的食品，更要小心攝取足夠的水分。

為了避免身體過於燥熱，建議盡量減少吃辛辣、炸物等容易上火的食物。

寒露適合吃滋潤的食材，例如：梨子、蓮藕、馬蹄等食物，或者帶有酸味的食物有助生津潤肺，如烏梅、果乾、白木耳、甘蔗、杏仁、山藥、芝麻、豆類、海帶等，也適合生津潤肺。

圖/銀耳白木耳養身露

也可掌握「三黃三白」原則來溫補身體，尤其是抵抗力較弱的老人小孩更需要溫潤養肺的食物。