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中聯油脂致癌沙拉油下架|泰山、福壽、福懋問題批號與退貨方式整理

中聯油脂生產的一批大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標,問題原料油已供應給泰山、福壽及福懋,並製成多款家庭用及營業用食用油。

家中若有泰山、福壽或福懋的沙拉油、調合油、耐炸油,先別繼續使用。本文整理最新下架品項、問題批號及退貨方式,也說明南僑、王品、聯華食品、美食家與台糖大豆沙拉油是否受到影響,方便消費者逐一確認。

中聯油脂致癌沙拉油下架|泰山、福壽、福懋問題批號與退貨方式整理

📌 資料更新時間

本文資料更新至 2026 年 7 月 3 日上午

台中市食品藥物安全處 7 月 2 日表示,問題原料油已再製成 18 項產品、22 個批號;福壽及福懋首波公布的下游流向共涉及 224 家業者,泰山產品流向則由彰化縣衛生局持續追查。

受影響品項、回收數量及下游業者清查結果仍可能更新,實際資訊請以食藥署、地方衛生局及各品牌最新公告為準。

全文重點整理
  • 中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘 8.1 μg/kg,約為法規上限的 4 倍。
  • 1,300 公噸原料油流向福懋、福壽及泰山。
  • 最新官方清單列出 18 項產品、22 個批號
  • 家中有相關油品,要同時確認「品牌、產品名稱、容量及完整批號」。
  • 南僑是最早從下游檢驗發現異常的業者,不是本文三大退貨品牌之一。
  • 王品已確認高雄、屏東 18 家門市及部分鍋底、沙茶醬曾使用受影響批號。
  • 目前官方受影響產品名單中未列入台糖大豆沙拉油。
  • 泰山擴大退款範圍,2026 年 4 月至 6 月購買指定產品者皆可申請,無發票也可聯絡處理。

中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物是怎麼回事?

問題油供應鏈示意
問題油供應鏈示意

中聯油脂通報,一批大豆沙拉油檢出苯駢芘含量超標。問題原料油批號為 315-1150404,製造日期為 2026 年 4 月 4 日,有效日期至 2026 年 9 月 30 日。

檢驗結果顯示,該批大豆沙拉油的苯駢芘含量為 8.1 μg/kg,超過台灣「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定的 2.0 μg/kg 上限,約為法規標準的 4 倍。

這批問題原料油於 2026 年 4 月 8 日至 10 日間,分別出貨給三家食用油業者:

  • 福懋油脂:約 588 公噸
  • 福壽實業:約 421 公噸
  • 泰山企業:約 291 公噸

合計約 1,300 公噸。主管機關已要求中聯油脂停止相關產線及出貨,並要求下游業者啟動封存、下架、回收及退貨程序。

問題油是南僑檢驗發現

衛福部長石崇良及食藥署長姜至剛在立法院說明,中聯油脂於 4 月製造油品時,原本的檢驗結果合格;後來是下游業者南僑在自行檢驗時發現結果疑似異常,中聯油脂再針對留廠油品重新送驗,才確認苯駢芘超標。

南僑不等於退貨品牌

南僑在這起事件中的角色,是從下游檢驗發現異常的業者。一般消費者辦理退貨時,仍應依照主管機關列出的泰山、福壽及福懋產品名稱與批號處理,不要將南僑直接視為第四個問題油品牌。

中聯油脂下架品項、問題批號完整整理

台中市政府最新產品清單列出福壽、福懋及泰山共 18 項產品。消費者核對時,不能只看品牌名稱,還要同時確認產品規格及完整批號。

批號可能印在瓶身、桶身、瓶蓋附近或外箱,實際位置依產品包裝而異。

品牌 受影響產品 批號
福壽實業 福壽大豆沙拉油 3L C1160426K
福壽實業 福壽大豆沙拉油 18L C2150426O
C2150426P
C2160426O
C2160426P
福壽實業 福壽健味香油 3L BL150426L
福壽實業 青果多酚精華調合油 2L(僅外銷) BL140426A
福懋油脂 益康大豆沙拉油 18L 20270410000407
20270411000408
福懋油脂 益康大豆沙拉油 18kg 20270413000408
福懋油脂 益康烹調油 18L 20270413000403
官方表列有效日期:2027.04.13、2027.04.14
福懋油脂 一級黃豆油 202604091315
泰山企業 金酥耐炸油 18L 2027040801
泰山企業 沙拉油 18L 2027040901
泰山企業 環保鐵桶沙拉油 18kg 2027040901
泰山企業 泰山不飽和大豆沙拉油 2.6L(新版) 2027040901
泰山企業 泰山精選蔬菜油 3L 2027072506
泰山企業 泰山好理調合油 2L 2027072506
泰山企業 泰山大豆沙拉油 0.6L(新版) 2027041301
泰山企業 泰山歐式果實精華調合油 1.5L 2027101301
泰山企業 泰山好理調合油 0.6L 2027072504
泰山企業 泰山花生風味調和油 2L 2027100901
怎麼核對批號?

不要只看產品名稱,也要確認容量與完整批號。例如同樣是福壽大豆沙拉油,3L 與 18L 的問題批號不同;福懋益康大豆沙拉油 18L 也涉及不只一個批號。

營業用桶裝或散裝油的下游流向資料較為複雜,若手上的福懋產品批號與表格相近但不完全相同,建議先停止使用並直接撥打福懋客服確認。

買到問題油怎麼退?三大品牌退貨方式

問題油供應鏈示意
問題油供應鏈示意

泰山、福壽及福懋均已公布客服專線。聯絡前建議先保留商品、原包裝、批號照片及購買證明,方便客服確認。

品牌 客服電話 退貨說明
泰山企業 0800-079080 2026 年 4 月至 6 月購買指定 10 項產品者,不分印製批次皆可申請退款。無發票者可提供購買資訊及商品,由專人聯繫安排到府收回。受理至 9 月 30 日。
福壽實業 0800-236699 保留油品、包裝、完整批號及購買資料,撥打客服專線確認退貨、寄回或回收方式。
福懋油脂 0800-888255 保留商品、原包裝及完整批號,撥打客服專線辦理產品回收與退款。

若與品牌或原購買通路發生退換貨爭議,也可以撥打全國消費者服務專線 1950 尋求協助。

泰山退貨不限問題批號嗎?

泰山除了針對官方列出的問題批號辦理回收,也進一步擴大退款範圍。

只要消費者是在 2026 年 4 月至 6 月期間購買以下指定產品,即使瓶身印製號碼不在問題批號內,仍可依個人意願申請退款:

  • 金酥耐炸油 18L
  • 沙拉油 18L
  • 環保鐵桶沙拉油 18kg
  • 泰山不飽和大豆沙拉油 2.6L
  • 泰山精選蔬菜油 3L
  • 泰山好理調合油 2L
  • 泰山大豆沙拉油 0.6L
  • 泰山歐式果實精華調合油 1.5L
  • 泰山好理調合油 0.6L
  • 泰山花生風味調和油 2L

有發票或購買憑證者,可依泰山退款表單提供資料,核實後由泰山寄回郵政匯票;沒有發票或無法寄回發票者,只要能提供在指定期間購買產品的相關資訊,泰山也會由專人聯絡並安排到府收回商品。

消費者可直接填寫 泰山官方退款申請表

沒有發票還可以退貨嗎?

沒有發票不代表一定不能退貨,但不同品牌及購買通路的處理方式可能不同。建議先不要將油品倒掉或丟棄,並準備以下資料:

  • 油品完整包裝或剩餘商品。
  • 瓶身、桶身或外箱完整批號照片。
  • 商品正面名稱及容量照片。
  • 紙本發票或電子發票。
  • 信用卡消費紀錄或網路購物訂單。
  • 購買日期、購買地點及大約金額。
⚠️ 退貨前先做這件事

先拍下產品名稱、容量、完整批號及剩餘油量,再聯絡品牌客服。即使油品已經開封或只剩一部分,也先保留原包裝,不要自行倒掉,以免缺少退款或回收所需的辨識資料。

王品、聯華食品、美食家有使用問題油嗎?

問題油品流向公布後,王品、聯華食品及美食家等名稱也進入熱門搜尋。不過,消費者要先分清楚「出現在油品流向名單」與「業者已確認特定門市或商品使用」是不同狀態。

王品:確認部分門市、鍋底及沙茶醬曾使用

王品集團清查後表示,高雄市及屏東縣共 18 家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,曾使用受影響批號的油品。

王品已全面停用大豆沙拉油,涉及相關油品的零售商品也已通知銷售通路下架。目前供餐是否受到影響,仍應以王品及各門市最新公告為準。

聯華食品:出現在散裝油品流向名單

聯華食品出現在福懋油脂散裝一級黃豆油的下游流向資料中。這代表特定廠區曾接收相關油品,但不能直接解讀為聯華食品旗下所有零食、產品或生產線都使用問題油。

實際受影響產品、製造日期與回收範圍,應以聯華食品及主管機關後續公布的清查結果為準。

美食家:接收的是福懋益康油品

美食家食材通路也出現在福懋油脂的下游流向資料中,接收品項包括益康大豆沙拉油及益康烹調油。

美食家出現在流向名單,不代表所有標示「美食家」品牌的沙拉油或所有販售商品都有問題。若是向美食家通路購買營業用油,應直接核對商品原始品牌、名稱及批號,或向美食家與福懋客服確認。

224 家下游業者都代表餐點有問題嗎?

台中市食安處首波公布的 224 家業者,是福壽與福懋問題油品的出貨或流向資料,其中福懋涉及 138 家、福壽涉及 86 家。

名單涵蓋食品製造廠、餐飲業、飯店、咖啡店、經銷商及零售通路。不過,業者出現在流向名單中,只代表曾接收相關油品,不等於該業者的所有門市、所有餐點或所有商品都確認使用問題批次

實際使用時間、使用數量、剩餘庫存及是否製成其他食品,仍需由主管機關與業者逐一清查。看到熟悉的品牌名稱時,應進一步查看業者針對特定商品、門市及使用期間發布的說明。

台糖大豆沙拉油有在這次下架名單內嗎?

依目前食藥署及台中市政府公布的中聯油脂事件產品名單,受影響的下游品牌為泰山、福壽及福懋,台糖大豆沙拉油並未列在本案下架產品名單中

萊爾富也表示,目前門市販售的是台糖大豆沙拉油,並非這次公告的問題品牌與批號。

台糖未列入,不代表所有大豆油都能只看品牌判斷

本次問題是特定供應商、特定原料批次及其下游產品,不是所有大豆沙拉油都有問題。消費者仍應以瓶身品牌、產品名稱與批號核對官方清單,不要只因為商品同樣是大豆沙拉油就認定受到影響。

已經吃過問題油,是否代表一定會罹癌?

苯駢芘屬於多環芳香烴的一種,可能在油脂高溫加工、有機物不完全燃燒或環境污染的情況下產生。國際癌症研究機構將苯駢芘列為第一類致癌物,代表已有充分科學證據證實其致癌性。

不過,「第一類致癌物」指的是致癌證據的確定程度,不代表只要食用一次就一定會罹癌。實際健康風險仍與攝取量、接觸頻率及暴露時間有關。

曾經使用相關油品的消費者不必過度恐慌,但應立即停止繼續食用並辦理退貨。若本身有特殊健康狀況,或出現持續身體不適,建議直接向醫師或醫療專業人員諮詢。

消費者現在可以怎麼做?

買到相關油品的 6 個處理步驟
  1. 確認產品品牌、名稱及容量。
  2. 核對瓶身、桶身或外箱的完整批號。
  3. 產品與批號符合名單時,立即停止使用。
  4. 拍下商品、批號及剩餘油量,保留原包裝。
  5. 準備發票、訂單或其他購買紀錄。
  6. 聯絡品牌客服或原購買通路辦理退貨。

這次事件受影響的原料油數量龐大,流向涵蓋家庭用油、餐飲業及食品製造供應鏈。對一般消費者來說,目前最重要的是先確認家中油品的完整品名及批號,符合名單就立即停用並保留包裝,再依照品牌公布的方式辦理退貨。

官方資訊來源

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